针对您提出的“厂家上的电动车牌说不是本人的交警会怎么处理”这一问题，我首先明确结论：交警在处理此类情况时，会依据相关法律法规进行调查核实，并根据实际情况采取相应的处理措施。
一、交警的处理原则
交警在处理电动车牌与车主信息不符的情况时，会遵循以下原则：
- 依法调查：交警会依法对电动车牌与车主信息不符的情况进行调查，包括核实车辆来源、车牌登记信息等。
- 事实为依据：交警会根据调查结果，以事实为依据，判断是否存在违法行为。
- 公正处理：对于确实存在违法行为的，交警会依法进行处罚，确保处理结果的公正性。
二、可能的情况及处理措施
车牌登记错误：
- 如果车牌登记信息确实存在错误，且非车主故意为之（如厂家或销售商在办理车牌时出错），交警会要求车主或相关责任方及时更正车牌信息，并可能根据具体情况给予警告或教育。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆号牌应当真实、准确，与车辆信息相符。对于登记错误的，应当及时更正。
车牌被盗用或冒用：
- 如果车牌被他人盗用或冒用，车主应及时向交警部门报案，并提供相关证据（如购车发票、车辆合格证等）。交警会展开调查，并根据调查结果对盗用或冒用车牌的行为人进行处罚。
- 法律依据：盗用、冒用他人车牌属于违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
车主故意使用非本人车牌：
- 如果车主故意使用非本人车牌（如使用他人车牌或伪造车牌），交警会依法对车主进行处罚，包括罚款、扣留车辆、吊销驾驶证等。
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条，使用其他车辆的机动车登记证书、号牌、行驶证、检验合格标志、保险标志的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处二千元以上五千元以下罚款。
三、建议与提醒
- 及时核实车牌信息：车主在购买电动车后，应及时核实车牌信息是否与车辆信息相符，确保车牌的真实性和准确性。
- 保护个人信息：车主应妥善保管个人信息和车辆相关证件，避免信息泄露被他人利用。
- 遵守交通法规：车主应严格遵守交通法规，不使用非本人车牌或伪造车牌，共同维护良好的交通秩序。
如果您在电动车牌或交通违章方面遇到任何问题，欢迎直接向我咨询。