核心结论：急辞时扣工资的情况需根据具体情形判断，一般而言，若因员工急辞给用人单位造成损失，用人单位可依据法律规定和劳动合同约定，从员工工资中扣除相应赔偿，但扣除的应是当月工资中与损失对应的部分，而非直接扣上月工资。不过，若劳动合同或规章制度中有特别约定，且该约定不违反法律法规强制性规定，也可能存在其他处理方式。以下为详细分析：

一、法律规定层面

根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定明确了用人单位在员工急辞造成损失时，有权从员工工资中扣除赔偿，但扣除有比例限制，且需保证员工基本生活。

二、劳动合同与规章制度层面

1. 劳动合同约定：若劳动合同中明确约定了员工急辞时的工资扣除方式，如扣除当月工资的特定比例或固定金额作为赔偿，且该约定不违反法律法规强制性规定，那么用人单位可依据合同约定执行。但同样需注意，扣除的金额应合理，且不得违反上述工资支付暂行规定中的比例限制。

2. 规章制度规定：用人单位的规章制度中也可能对员工急辞时的工资处理作出规定。然而，规章制度需经过民主程序制定，且已向员工公示或告知，否则可能对员工不产生约束力。即使规章制度有效，其规定也不得违反法律法规强制性规定，否则同样无效。

三、实际操作建议

1. 员工角度：

   • 在急辞前，应尽量与用人单位协商，说明急辞原因，并争取用人单位的理解和支持。
   • 若因急辞可能给用人单位造成损失，应主动提出赔偿方案，以减少纠纷。
   • 保留好与用人单位沟通的记录，以备不时之需。

2. 用人单位角度：

   • 在劳动合同中明确约定员工急辞时的工资扣除方式，确保约定合法合规。
   • 制定完善的规章制度，明确员工急辞的处理流程，并确保规章制度经过民主程序制定且已向员工公示或告知。
   • 在员工急辞时，及时评估损失情况，并与员工协商赔偿事宜。若协商不成，可依据法律规定和劳动合同约定，从员工工资中扣除相应赔偿。

四、特殊情况说明

若员工急辞并未给用人单位造成实际损失，或损失难以量化，那么用人单位可能无权从员工工资中扣除赔偿。此外，若员工急辞是由于用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未提供劳动保护等）导致的，那么员工有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿，此时用人单位更无权扣除员工工资。

总结：急辞时扣工资的情况需根据具体情形判断，用人单位在扣除员工工资时需遵守法律法规和劳动合同约定，确保扣除的合法性和合理性。若您在此方面遇到纠纷或疑问，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。