结论：在退股东西给快递，商家收到货后称货物数量不足的情况下，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及寄件方（退股人）、快递公司以及商家三方。
详细分析：
寄件方（退股人）的责任：
- 包装与清点：作为寄件方，退股人有责任确保货物在包装前已经过仔细清点，并准确无误。如果因退股人自身疏忽导致货物数量不足，那么退股人应承担相应的责任。
- 证据保留：退股人在寄送货物前，应保留好货物数量的相关证据，如照片、视频或清单等，以便在发生争议时提供证明。
快递公司的责任：
- 运输过程中的保管：快递公司作为货物的运输方，有责任确保货物在运输过程中的安全，包括防止货物丢失或损坏。如果货物在运输过程中数量减少，且能证明是快递公司的责任，那么快递公司应承担相应的赔偿责任。
- 签收与验收：快递公司在送货时，应要求商家进行签收，并在可能的情况下进行验收。如果商家在签收时未提出异议，而事后又声称货物数量不足，那么快递公司在一定程度上可以免责，除非能证明货物是在签收后丢失的。
商家的责任：
- 及时验收与反馈：商家在收到货物后，应及时进行验收，并在发现货物数量不足时立即与退股人或快递公司联系。如果商家未能及时验收或反馈，导致责任难以界定，商家可能需承担一定的责任。
- 证据提供：商家在声称货物数量不足时，应提供充分的证据，如签收时的照片、视频或验收记录等，以证明其主张。
法律建议：
- 保留证据：无论是退股人、快递公司还是商家，都应保留好与货物数量相关的所有证据，以便在发生争议时提供证明。
- 及时沟通：在发现货物数量不足时，各方应及时进行沟通，尝试通过协商解决问题。
- 法律途径：如果协商无果，各方可以通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
可能后果：
- 如果最终确定是退股人的责任，退股人可能需要向商家补足货物或赔偿相应的损失。
- 如果最终确定是快递公司的责任，快递公司可能需要向商家或退股人赔偿相应的损失。
- 如果最终确定是商家的责任或无法确定责任归属，商家可能需要自行承担损失或与其他方协商分担损失。
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