购销合同中约定由合同签订的一方所在地的法院管辖，这样的约定是合法的，但需满足一定条件。以下是对这一问题的详细分析：
合法性依据
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。因此，购销合同中约定由合同签订的一方所在地的法院管辖，只要该约定符合上述法律规定，就是合法的。
合法性条件
书面形式：约定管辖的协议必须是书面的，可以是合同中的协议管辖条款，也可以是独立的书面管辖协议。这一要求确保了双方的真实意思表示得以明确记录，便于日后举证和避免管辖争议。
选择范围：双方当事人可以从被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点中选择人民法院作为管辖法院。在您的例子中，合同签订的一方所在地显然属于可以选择的范围之内。
遵守级别管辖和专属管辖：级别管辖是指不同级别的法院之间受理第一审民事案件的分工和权限。当事人不能通过协议管辖将原本属于更高级别法院管辖的案件约定由低级别法院管辖。专属管辖则是法律规定某些特殊类型的案件只能由特定的人民法院管辖，如因不动产纠纷提起的诉讼，必须由不动产所在地人民法院管辖。在购销合同中约定管辖法院时，必须遵守这些规定。
实际操作建议
明确约定：在购销合同中，应明确、具体地约定管辖法院，避免产生歧义或多个可能的解释。例如，可以明确写明“因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应提交至合同签订地（即XX市XX区）的人民法院诉讼解决”。
考虑实际联系：在选择管辖法院时，应考虑该法院与争议是否有实际联系，如合同签订地、合同履行地等。这有助于确保管辖法院的合理性和公正性。
遵守法律法规：在约定管辖法院时，务必遵守相关法律法规的规定，特别是关于级别管辖和专属管辖的限制。否则，该约定可能被认定为无效。
可能的法律后果
如果购销合同中约定的管辖法院不符合法律规定，或者约定不明确、产生歧义，那么在将来发生纠纷时，可能会引发管辖争议。这可能导致案件被移送至有管辖权的法院审理，从而增加当事人的诉讼成本和时间成本。因此，在约定管辖法院时，务必谨慎、明确、合法。
综上所述，购销合同中约定由合同签订的一方所在地的法院管辖是合法的，但需满足书面形式、选择范围、遵守级别管辖和专属管辖等条件。在实际操作中，应明确约定、考虑实际联系并遵守法律法规。如果您在购销合同中遇到管辖法院约定的问题或其他法律问题，可以直接向我咨询。