您好，关于您提出的“私人可以去肉联厂拿肉卖么”的问题，这涉及到食品安全和动物防疫的相关法律法规，我来为您详细解答。
首先，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》以及《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规的规定，我国实行的是猪、牛、羊等畜禽的定点屠宰、集中检疫制度。这意味着，除了农村居民个人自宰自食的畜禽外，任何单位和个人未经法定定点许可，都不得擅自从事畜禽的经营性屠宰活动。
对于肉联厂来说，它们通常是依法设立的定点屠宰场，具备屠宰和检疫的资质。但是，这并不意味着私人可以随意从肉联厂拿肉去卖。因为，从肉联厂拿肉去卖，涉及到食品的生产经营许可和猪肉的检验检疫问题。
食品生产经营许可：如果您想要销售猪肉，必须首先取得食品生产经营许可。这是开展食品销售活动的基本前提，也是保障食品安全的重要措施。
猪肉检验检疫：屠宰后的猪肉必须经过检验检疫合格，才能对外销售。这是确保猪肉质量安全、防止疫病传播的关键环节。如果猪肉未经检验检疫或检验检疫不合格，直接对外销售，将面临法律处罚。
法律责任：如果您未经许可，擅自从肉联厂拿肉去卖，或者销售未经检验检疫的猪肉，将可能面临县级以上人民政府农业农村主管部门或食品安全监督管理部门的行政处罚。情节严重的，还可能被追究刑事责任。
因此，我建议您如果想要销售猪肉，应该首先了解并遵守相关的法律法规，取得食品生产经营许可，并确保所销售的猪肉经过检验检疫合格。同时，您也可以考虑与合法的肉联厂或肉类经销商建立合作关系，通过正规的渠道采购和销售猪肉，以确保您的经营活动合法合规、安全可靠。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。