关于合同一年一签变更公司后劳动仲裁确认年限的问题，核心结论是：劳动仲裁中确认工作年限需结合劳动合同、实际用工情况、社保缴纳记录等多方面证据综合判断，具体年限确认分以下几种情况：

1. 原公司未支付经济补偿，新公司承继权利义务
   若原公司在解除或终止劳动合同时未支付经济补偿，且新公司直接承继了原公司的权利义务（如工作岗位、工作内容、劳动条件等未发生实质性变化），则劳动仲裁时通常会将原公司的工作年限合并计算到新公司。例如：员工在原公司工作3年，合同到期后未获补偿，随即与关联公司（新公司）签订新合同，此时仲裁可能认定总工作年限为3年+后续年限。
   法律依据：根据《劳动合同法实施条例》第十条及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十六条，劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作，原用人单位未支付经济补偿的，工作年限应连续计算。

2. 原公司已支付经济补偿，新公司重新建立劳动关系
   若原公司在合同终止时已依法支付经济补偿（如合同到期不续签的补偿），且员工与新公司重新签订劳动合同、建立新的劳动关系（如岗位、薪资、管理方式等发生明显变化），则劳动仲裁时一般仅认定新公司的工作年限，原公司年限不合并计算。例如：员工在原公司工作2年后获补偿离职，3个月后与新公司签订合同，此时仲裁可能仅认定新公司的工作年限。
   关键点：需证明原公司已支付补偿且新劳动关系具有独立性（如新公司无关联关系、用工条件变更等）。

3. 公司主体变更但实际用工连续（如合并、分立、股权转让）
   若公司因合并、分立、股权转让等导致主体变更，但实际用工关系未中断（如员工仍在原岗位工作、工资由新主体发放），则劳动仲裁时工作年限应连续计算。例如：A公司被B公司收购，员工劳动合同主体变更为B公司，但用工条件未变，此时仲裁会认定原A公司的工作年限合并至B公司。
   法律依据：根据《劳动合同法》第三十四条，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行，工作年限自然连续。

4. 证据收集与仲裁策略建议

   • 证据类型：劳动合同、工资发放记录、社保缴纳记录、工牌工服、考勤记录、工作邮件、同事证言等，均可证明实际用工关系及年限。
     
   • 仲裁主张：若主张年限合并，需重点证明“非本人原因变更主体”及“用工连续性”；若主张独立计算，则需证明原劳动关系已合法终止且新关系独立。
     
   • 风险提示：若公司通过“一年一签”规避无固定期限合同或经济补偿，可能被认定为违法（如连续签订两次固定期限合同后应签无固定期限合同），此时员工可主张赔偿或要求签订无固定期限合同。

总结：工作年限的确认需以实际用工关系为核心，结合合同签订、补偿支付、主体变更性质等综合判断。若您遇到具体纠纷，建议整理相关证据（如合同、工资流水、社保记录等），可进一步向我咨询具体仲裁策略。