节假日原则上不会影响发工资，用人单位应按照劳动合同或规章制度规定的时间支付工资，若遇节假日通常应提前至最近的工作日发放。若工资延迟发放，可按以下步骤处理：

1. 核查延迟原因
   首先需确认延迟发放是否因节假日导致。根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。若用人单位未提前支付且未说明合理理由，则构成延迟发放。

2. 与用人单位协商
   若确认延迟发放无正当理由，劳动者可先与用人单位的财务部门或人力资源部门沟通，要求其说明延迟原因并明确发放时间。协商时需保留书面沟通记录（如邮件、微信聊天记录），以备后续维权使用。

3. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，劳动者可向当地劳动保障监察机构投诉。根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门有权对用人单位工资支付情况进行监督检查。投诉时需提供劳动合同、工资条、延迟发放的证据等材料，劳动监察部门将依法调查并责令用人单位限期支付。

4. 申请劳动仲裁
   若用人单位仍拒绝支付，劳动者可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。根据《劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬发生的争议属于仲裁范围。仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行的可申请法院强制执行。

5. 主张经济补偿
   若用人单位恶意拖欠工资，劳动者在解除劳动合同时可依据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条主张经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。

建议：劳动者日常需注意保存劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备维权时使用。若遇工资延迟发放，应优先通过协商或投诉解决，若仍无法解决再考虑仲裁或诉讼，以降低维权成本。