结论：打麻将回去后突发脑溢血，棋牌室是否有责任需根据具体情况判断，若棋牌室已尽到安全保障义务且无过错，则通常无需承担责任；反之，则可能需承担相应责任。以下从不同角度详细分析：
一、棋牌室的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，棋牌室作为经营场所，对顾客负有安全保障义务。这包括但不限于：
- 设施安全：确保桌椅稳固、地面干燥无障碍物、通风良好等，避免因设施问题导致顾客受伤或诱发疾病。
- 环境适宜：保持室内温度、湿度适宜，避免过度拥挤或嘈杂，为顾客提供一个舒适的娱乐环境。
- 及时救助：在顾客突发疾病或受伤时，及时采取合理救助措施，如拨打急救电话、提供必要的初步救助等。
二、脑溢血的原因与棋牌室的责任判定
通常无责的情况：
- 若脑溢血主要由个人身体状况（如高血压、动脉硬化等）导致，且棋牌室已尽到上述安全保障义务，无过错行为，则棋牌室通常无需承担责任。
- 例如，顾客在打麻将过程中因情绪激动或劳累诱发脑溢血，但棋牌室设施安全、环境适宜，且工作人员在顾客突发疾病后及时拨打了急救电话，此时棋牌室无需承担责任。
可能担责的情况：
- 安全保障义务缺失：若棋牌室存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、通风条件极差等），或未能及时排除隐患或提醒顾客注意，导致顾客因环境因素诱发脑溢血，棋牌室可能因未尽到安全保障义务而承担相应责任。
- 未及时救助：若棋牌室工作人员在顾客突发脑溢血后明知情况却未采取任何救助措施，导致患者病情延误，棋牌室可能因不作为而被认定需要承担部分责任。
三、其他参与者的责任
- 一般情况下，其他参与者对于某人突发脑溢血并不承担直接的赔偿责任，除非能够证明自己存在过错（如故意或过失导致对方脑出血）。
- 然而，其他参与者在发现有人突发脑溢血时，应当尽到合理的救助义务。若未能及时采取救助措施或拨打急救电话，导致受害人损失扩大，可能需要承担与之过错相对应的侵权连带责任。
四、综合考虑因素
在判断棋牌室是否有责任时，法院将综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 棋牌室的安全保障措施是否到位；
- 顾客自身的身体状况和病史；
- 打麻将的时间长短和激烈程度；
- 棋牌室是否及时采取了合理的救助措施等。
五、建议与总结
- 对于棋牌室：建议加强安全管理，确保场地设施安全、环境适宜，并提醒顾客注意休息和避免过度激动。同时，制定应急预案，以便在顾客突发疾病时能够迅速采取救助措施。
- 对于顾客：应充分了解自己的身体状况，并在必要时采取适当的保护措施。特别是患有高血压、心脏病等基础疾病的人群，应在参与活动前咨询医生的意见，避免长时间、高强度的活动。一旦发生身体不适，应立即寻求医疗救助。
若发生此类纠纷，建议及时保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等），以便在维权时提供有力支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。