结论：异地出警抓非法屠宰并不犯法，但需遵循严格的法律程序和规定。

分析说明：

1. 异地出警的合法性：

   • 公安机关在履行职责时，有权根据案件需要，跨区域进行侦查、抓捕等行动。这种异地出警的行为，是基于法律的授权和公安机关的职责所在，因此是合法的。
   • 在非法屠宰等刑事案件中，如果犯罪行为发生在某一地区，但犯罪嫌疑人可能逃往其他地区，或者案件涉及多个地区，公安机关有权根据案件情况，协调相关地区的公安机关进行联合行动，包括异地出警抓捕。

2. 异地出警的程序要求：

   • 异地出警并非随意进行，而是需要遵循一定的法律程序和规定。例如，需要获得上级公安机关的批准或授权，确保行动的合法性和正当性。
   • 在出警前，公安机关应当对案件进行充分的调查和研判，确保出警的必要性和可行性。同时，出警过程中应当严格遵守法律程序，保障犯罪嫌疑人的合法权益，如告知权利、出示证件等。

3. 非法屠宰的法律定性：

   • 非法屠宰可能涉及多个法律条款，如未经许可从事生猪屠宰活动、销售未经检验检疫的肉类等，这些行为均可能构成违法或犯罪。
   • 对于非法屠宰的犯罪嫌疑人，公安机关有权依法进行抓捕和追究刑事责任。在抓捕过程中，如果涉及异地出警，同样需要遵循上述的法律程序和规定。

法律建议：

• 如果您或他人涉及非法屠宰等刑事案件，并面临异地出警抓捕的情况，建议保持冷静，配合公安机关的调查和抓捕行动。
• 在抓捕过程中，有权要求公安机关出示证件、告知权利等，并可以依法寻求法律援助或辩护。
• 如果您对异地出警的合法性或程序有疑问，可以向当地公安机关或法律专业人士咨询，以了解具体的法律情况和应对措施。

后续行动指导：

• 如果您或他人因非法屠宰等刑事案件被异地出警抓捕，建议尽快委托专业的刑事辩护律师进行辩护，以维护合法权益。
• 在辩护过程中，律师将根据案件情况和法律规定，为犯罪嫌疑人提供法律咨询、申请取保候审、进行无罪或罪轻辩护等法律服务。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。