没有签合同的兼职，同样受劳动法保护。以下从不同角度为你详细分析：

法律关系认定角度

1. 事实劳动关系：即使没有签订书面劳动合同，只要双方存在事实上的劳动关系，就受劳动法保护。比如，你按照用人单位的要求，在固定的时间、地点，从事用人单位安排的工作，接受用人单位的管理，并获取相应的报酬，这就构成了事实劳动关系。例如，小李每周固定三天到某公司做兼职会计，按照公司要求完成账务处理工作，公司按月支付报酬，虽然没有签合同，但小李与公司之间就是事实劳动关系。
2. 劳务关系与劳动关系的区分：不过，并非所有兼职情况都构成劳动关系。如果兼职工作具有临时性、短期性，且双方地位相对平等，不存在管理与被管理的关系，那么可能构成劳务关系。比如，小张偶尔帮朋友的公司设计一个宣传海报，一次性获得报酬，这种情况就不属于劳动关系，而是劳务关系，受《民法典》中关于劳务合同的规定调整。但大多数情况下，兼职更倾向于构成事实劳动关系。

权益保护角度

1. 工资报酬权益：如果兼职构成事实劳动关系，用人单位应当按照约定和国家规定，向你及时足额支付劳动报酬。如果用人单位拖欠工资，你可以依据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，要求用人单位支付工资，并可以主张相应的经济补偿。计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（工作年限不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿；六个月以上不满一年的，支付一个月工资的经济补偿）。例如，你在某公司兼职了8个月，月工资为3000元，公司拖欠你工资，你可以要求公司支付拖欠的工资，并主张1个月工资即3000元的经济补偿。
2. 休息休假权益：你同样享有休息休假的权利。用人单位应当保证你每周至少休息一日。如果因工作需要安排你加班，应当按照国家规定支付加班费。比如，在法定节假日加班，用人单位应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资；在休息日加班又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬。
3. 社会保险权益：虽然兼职情况下，用人单位可能不会像全日制员工那样为你缴纳全部社会保险，但如果构成事实劳动关系，用人单位应当为你缴纳工伤保险。这是为了保障你在工作过程中遭受事故伤害或者患职业病时，能够获得相应的医疗救治和经济补偿。

维权途径角度

1. 协商解决：当你与用人单位发生纠纷时，首先可以尝试与用人单位协商解决。你可以向用人单位说明你的权益和诉求，争取通过友好协商达成一致意见。
2. 申请劳动仲裁：如果协商不成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关证据，如工作证、工资条、考勤记录、与用人单位沟通的记录等，以证明你与用人单位之间存在事实劳动关系以及用人单位的违法行为。
3. 提起诉讼：如果你对劳动仲裁裁决不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

所以，即使没有签合同的兼职，在很多情况下也是受劳动法保护的。如果你在兼职过程中遇到权益受损的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。