若原劳务派遣证的经营范围未涵盖餐饮经营劳务派遣，则需要变更；若已涵盖，则无需变更。具体分析如下：

1. 经营范围变更的必要性
   根据《劳务派遣行政许可实施办法》第六条，经营劳务派遣业务应当具备“有与开展业务相适应的固定的经营场所和设施”“有符合法律、行政法规规定的劳务派遣管理制度”等条件，且经营范围需明确包含“劳务派遣”相关内容。若原劳务派遣证的经营范围仅包含一般劳务派遣（如制造业、服务业等），而未明确涵盖“餐饮经营劳务派遣”，则公司需向许可机关申请变更经营范围，否则可能因超范围经营面临行政处罚（如《劳动合同法》第九十二条规定的“责令改正、没收违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款”）。

2. 无需变更的情形
   若原劳务派遣证的经营范围已明确包含“餐饮经营劳务派遣”或类似表述（如“包含但不限于餐饮、住宿等行业的劳务派遣”），则公司无需额外变更许可证，可直接开展相关业务。但需注意，实际经营中仍需遵守餐饮行业的特殊规定（如食品安全、卫生许可等），这些属于行业准入要求，与劳务派遣许可证的变更无关。

3. 操作建议

   • 第一步：核查许可证范围：登录当地人力资源和社会保障局官网或联系许可机关，查询原劳务派遣证的具体经营范围。
     
   • 第二步：评估业务匹配度：若餐饮经营劳务派遣属于新增业务类型，且原许可证未涵盖，需准备变更材料（如变更申请表、新增业务的可行性报告等）向许可机关提交申请。
     
   • 第三步：同步办理行业许可：若餐饮经营需额外取得《食品经营许可证》等资质，需单独向市场监管部门申请，与劳务派遣许可证变更无直接关联。

温馨提示：劳务派遣许可证的变更涉及行政审批流程，建议提前与许可机关沟通确认材料清单，避免因材料不全延误办理。若对流程或材料有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体地区政策为您详细解答。