结论：公司的工作人员在微信群中发送的未盖公司章的工程结算单，在一定条件下可以作为起诉的依据，但并非绝对，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 证据效力角度：

   • 工程结算单作为书面证据，其效力并不完全取决于是否加盖公司公章。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，书证应当提交原件，物证应当提交原物。提交原件或者原物确有困难的，可以提交复制品、照片、副本、节录本。在微信群中发送的工程结算单，如果能够证明其真实性、完整性和与案件的关联性，即使没有加盖公司公章，也可能被法院采纳为证据。
   • 然而，未加盖公章的工程结算单在证明力上可能相对较弱。因为公章是公司对外表示意思的重要方式，加盖公章通常意味着公司对结算单内容的认可。未加盖公章，则可能需要其他证据来佐证结算单的真实性和公司的认可态度。

2. 工作人员身份与权限角度：

   • 如果发送工程结算单的工作人员是公司负责工程结算的负责人或具有相应权限的人员，且其行为在公司的授权范围内，那么该结算单可能被视为公司行为，即使未加盖公章，也可能对公司产生约束力。
   • 如果工作人员没有相应的权限或其行为超出了公司的授权范围，那么该结算单可能仅代表工作人员个人的意思表示，对公司不产生约束力。此时，需要其他证据来证明公司对结算单内容的认可。

3. 微信群性质与聊天记录完整性角度：

   • 微信群作为公司内部沟通或业务交流的平台，如果聊天记录能够完整反映工程结算的过程和结果，且没有其他相反证据推翻结算单的内容，那么该结算单可能被视为有效证据。
   • 如果微信群并非公司正式沟通渠道，或者聊天记录存在不完整、被篡改等情况，那么该结算单的证明力可能会受到影响。

法律建议：

• 如果您持有这样的工程结算单并打算作为起诉依据，建议您首先收集其他相关证据来佐证结算单的真实性和公司的认可态度，如公司内部审批流程、相关会议记录、其他工作人员的证言等。
• 同时，您可以尝试与公司进行沟通协商，要求公司确认结算单的内容并加盖公章，以增强其证明力。
• 如果协商无果且您决定提起诉讼，建议您在起诉前咨询专业律师，对证据进行全面评估和分析，以制定合适的诉讼策略。

可能法律后果：

• 如果法院最终采纳了该工程结算单作为证据，并认定其具有法律效力，那么您可能因此获得相应的工程款项。
• 如果法院认为该结算单存在瑕疵或不足以证明您的主张，那么您可能需要承担举证不能的不利后果，即可能无法获得相应的工程款项。