关于经营场所出事是法人责任还是租客责任的问题，这并非一个简单的非此即彼的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 首先，要查看租赁合同中是否有关于经营场所安全责任的明确约定。如果合同中明确规定了租客在租赁期间需承担经营场所的安全责任，包括但不限于防火、防盗、防事故等，那么在发生事故时，租客通常需要承担相应的责任。
   • 反之，如果合同中没有明确约定或约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和实际情况来判断责任归属。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，法人（即公司或组织）作为经营场所的所有者或管理者，有义务确保经营场所的安全，防止事故的发生。这包括但不限于对经营场所的设施、设备进行定期检查、维护，确保符合安全标准等。
   • 如果法人未能履行上述义务，导致经营场所发生事故，法人可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿损失、承担行政责任等。
   • 同时，如果租客在租赁期间因自身过错（如违规操作、疏忽大意等）导致经营场所发生事故，租客也需要承担相应的责任。

3. 实际过错角度：

   • 在判断责任归属时，还需要考虑实际过错情况。如果事故是由于法人的过错（如未提供安全设施、未及时维修等）导致的，那么法人应承担主要责任。
   • 如果事故是由于租客的过错（如违规使用电器、擅自改动设施等）导致的，那么租客应承担主要责任。
   • 如果双方都有过错，那么可能需要根据各自的过错程度来分担责任。

4. 特殊情况考虑：

   • 还有一些特殊情况需要考虑，比如如果经营场所存在隐蔽的安全隐患，而法人和租客都不知情，那么在这种情况下发生事故，责任可能需要根据具体情况来综合判断。
   • 另外，如果事故是由于第三方（如供应商、访客等）的过错导致的，那么第三方也可能需要承担相应的责任。

建议：

• 在发生经营场所事故后，应首先保护现场，及时报警并通知相关部门进行调查。
• 同时，应尽快收集相关证据，包括合同、照片、视频、证人证言等，以便在后续的责任认定和赔偿协商中提供有力支持。
• 如果对责任归属有争议，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。

总结来说，经营场所出事的责任归属并非一成不变，而是需要根据合同约定、法律法规、实际过错以及特殊情况等多个角度来综合判断。如果您在处理此类问题时遇到困惑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。