正规旅行社出游所签订的合同，并不一定都是由旅游公司自己拟定的。以下从几个角度进行详细分析：
合同拟定方的多样性：
- 在旅游行业中，旅行社为了规范与游客之间的权利义务关系，通常会使用合同来明确双方的责任。这些合同可以由旅行社自行拟定，以体现其特定的服务内容和条款。
- 同时，也存在由行业协会或相关管理部门统一制定的旅游合同范本。这些范本旨在保护游客的合法权益，确保合同的公平性和合法性。旅行社可以选择使用这些范本，也可以在其基础上进行修改和完善。
合同内容的合规性：
- 无论合同是由旅行社自行拟定还是使用行业范本，都必须符合相关法律法规的规定。例如，合同中应明确双方的权利义务、违约责任、争议解决方式等关键条款，以确保合同的合法性和有效性。
- 旅行社在拟定或修改合同时，应确保合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害游客的合法权益。否则，该合同可能被认定为无效合同，无法产生预期的法律效果。
游客的权益保护：
- 对于游客而言，在签订旅游合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。如果合同中存在模糊不清或显失公平的条款，游客有权要求旅行社进行解释或修改。
- 如果游客对合同内容有异议或认为旅行社存在欺诈行为，可以向当地旅游管理部门或消费者协会投诉，寻求法律援助和保护。
实际操作中的建议：
- 游客在选择旅行社时，可以要求查看其使用的合同范本或自行拟定的合同草案，以评估其服务质量和合同条款的合理性。
- 在签订合同时，游客应确保合同内容明确、具体，并保留好合同副本和相关凭证，以便在发生纠纷时作为证据使用。
总结来说，正规旅行社出游所签订的合同并不一定都是由旅游公司自己拟定的，也可以使用行业协会或相关管理部门统一制定的合同范本。无论哪种情况，合同内容都必须符合相关法律法规的规定，以保护游客的合法权益。如果您在签订旅游合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。