工人作业违章罚款3000元是否违法需分情况讨论，具体分析如下：

1. 企业无行政处罚权，直接罚款违法
   根据《行政处罚法》第17条，只有行政机关（如应急管理局、劳动监察部门）经法律授权才能实施罚款。企业作为民事主体，无权以“违章”为由直接对工人罚款，即使劳动合同或规章制度中有约定，该条款也因违反法律强制性规定而无效。工人可拒绝缴纳，并向劳动监察部门投诉（电话12333）。

2. 企业可通过“扣减工资”间接约束，但需满足严格条件
   若工人因违章行为给企业造成经济损失（如损坏设备、导致停工），企业可依据《工资支付暂行规定》第16条，在工人月工资的20%范围内扣减赔偿（且扣减后不得低于当地最低工资标准）。但需注意：

   • 必须证明损失与违章行为存在直接因果关系；
     
   • 扣减金额需与损失金额相当，不得变相罚款；
     
   • 需通过工会或职工代表大会协商程序制定制度。

3. 特殊行业需结合行业法规判断
   在建筑、矿山等高危行业，若工人违章行为违反《安全生产法》第104条（如未佩戴安全防护用具），企业可向应急管理部门举报，由行政机关对工人处以警告或罚款（但罚款主体仍是行政机关，非企业）。企业若自行罚款，仍属违法。

建议行动：

• 若企业已罚款，可要求企业出示行政机关的处罚决定书（若无法出示，可主张返还罚款）；
  
• 若企业以“扣工资”名义变相罚款，可收集考勤记录、工资条、规章制度等证据，向劳动仲裁委申请仲裁（时效1年）；
  
• 若因违章导致工伤，企业仍需承担工伤保险责任，罚款不影响工伤认定。
  

如有进一步细节（如行业、罚款依据、损失证明等），可继续向我咨询，我会结合具体证据分析维权路径。