在建设工程施工合同中，若一方违约未支付合同款，利息的计算方式主要取决于合同约定、法律规定以及具体违约情形，具体如下：

1. 合同有明确约定时：

   • 若合同中明确约定了逾期付款的利息计算方式（如日利率、月利率或年利率），则应按照合同约定执行。这是基于《民法典》中“当事人有约定的，按照其约定”的原则。
   • 示例：合同约定“逾期付款的，按日万分之五计算利息”，则利息=未付款金额×日万分之五×逾期天数。

2. 合同无明确约定时：

   • 若合同未约定利息计算方式，但约定了违约金条款，且违约金足以弥补损失，则可能不再单独计算利息。但若违约金过低，受损方可以请求法院或仲裁机构予以增加。
   • 若合同既未约定利息也未约定违约金，则根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的规定，可以按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率（LPR）计算利息。
   • 具体计算：利息=未付款金额×同期同类贷款利率（或LPR）÷365×逾期天数。需注意，利率标准可能随政策调整而变化，应以实际逾期期间的利率为准。

3. 特殊情形下的利息计算：

   • 工程款优先受偿权：若承包人主张工程款优先受偿权，且该权利得到法院支持，则利息计算可能受到优先受偿范围的影响。
   • 预付款、进度款与结算款的区别：不同阶段的款项逾期，利息计算起点可能不同。例如，预付款逾期可能从合同约定的支付日期起算，而结算款逾期则可能从工程验收合格或结算文件生效之日起算。

4. 利息计算的注意事项：

   • 逾期天数的确定：应明确逾期起始日（如合同约定的支付日、工程验收日等）和截止日（如实际支付日、判决生效日等）。
   • 利率的适用性：需关注利率是否随时间调整，以及是否涉及复利计算（通常法律不支持复利，除非合同有特别约定且不违反法律规定）。
   • 证据的收集：为支持利息主张，应收集合同、付款记录、催款通知、验收文件等证据。

建议：在处理此类纠纷时，首先审查合同条款，明确双方的权利义务；其次，收集相关证据，证明逾期付款的事实及损失；最后，根据合同约定和法律规定，合理计算利息并主张权利。如有需要，可进一步向我咨询具体案件的处理策略。