结论：取保候审期间手机被收、身份证不归还，需分情况处理，可先与办案机关沟通，沟通无果可依法维权。以下是具体分析：

一、关于手机被收

1. 合法性分析
   • 在刑事诉讼中，办案机关为防止犯罪嫌疑人毁灭证据、串供等，有权依法扣押与案件有关的物品，手机若被认定为可能存储与案件相关信息的物品，办案机关扣押手机的行为具有合法性。
   • 但办案机关扣押手机应当出具扣押清单，清单上应详细记载手机的品牌、型号、特征等信息，并由侦查人员、物品持有人和见证人签名。如果办案机关没有出具合法的扣押手续，那么其扣押行为可能存在程序瑕疵。
2. 应对措施
   • 与办案机关沟通：你可以向办案机关了解手机被扣押的原因，要求其出示扣押手续。如果认为手机与案件无关，可向办案机关提出书面申请，要求返还手机。在申请中，要详细说明手机与案件无关的理由，并提供相关证据。
   • 申请复议或申诉：如果办案机关拒绝返还手机且其扣押行为存在程序违法或明显不合理的情况，你可以向其上级机关申请复议，或者向同级人民检察院申诉，要求监督办案机关依法处理。

二、关于身份证不归还

1. 合法性分析
   • 身份证是公民的重要身份证明文件，一般情况下，办案机关在取保候审期间不应扣押身份证。除非存在特殊情况，如为了防止犯罪嫌疑人逃避侦查、起诉和审判，或者存在其他可能危害社会安全的情形，但即便如此，也应当有明确的法律依据和合理的理由。
2. 应对措施
   • 与办案机关协商：首先，你可以与办案机关友好协商，了解其不归还身份证的具体原因。如果是出于工作疏忽或误解，通过沟通可能会解决问题。
   • 向上级机关反映：如果协商无果，你可以向办案机关的上级机关反映情况，说明身份证被扣押对你正常生活造成的影响，要求上级机关督促办案机关依法归还身份证。
   • 寻求法律救济：若上述途径均无法解决问题，你可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向人民法院提起行政诉讼，要求确认办案机关扣押身份证的行为违法，并责令其归还身份证。但在提起行政诉讼前，建议你先咨询专业法律人士，评估诉讼的可行性和风险。