聘用合同续签的日期并不是第一份合同的日期，而是续签时双方约定的新日期。以下是对这一问题的详细解释：

1. 合同续签的本质：

   • 合同续签是指原合同到期后，双方当事人经过协商，决定继续维持劳动关系，并重新签订一份新的合同或者对原合同进行续订。这个过程中，双方会就新的合同期限、工作内容、劳动报酬等条款进行协商，并达成一致。
   • 因此，续签的合同是一个新的法律文件，它独立于原合同，具有自己的生效日期和终止日期。

2. 续签日期的确定：

   • 续签日期通常是在原合同到期后，双方协商确定的一个新日期。这个日期标志着新合同的开始，也是双方权利义务关系重新确立的起点。
   • 在实际操作中，续签日期可能会与原合同到期日相衔接，也可能会有一定的间隔，这取决于双方的协商结果和实际情况。

3. 法律后果与注意事项：

   • 如果双方未能在原合同到期前就续签事宜达成一致，或者未签订新的合同，那么原合同到期后，劳动关系将自动终止。此时，如果双方继续维持劳动关系，但未签订书面合同，可能会面临法律风险，如被认定为事实劳动关系，从而在某些情况下可能不利于双方权益的保护。
   • 因此，建议在原合同到期前，双方就续签事宜进行充分协商，并明确续签日期和合同条款，以避免不必要的法律纠纷。

4. 实际操作建议：

   • 在续签合同时，双方应仔细审查原合同的条款，并根据实际情况和法律法规的变化，对需要修改或补充的条款进行协商。
   • 续签合同应采用书面形式，并明确约定续签日期、合同期限、工作内容、劳动报酬等关键条款，以确保合同的合法性和有效性。

总结来说，聘用合同续签的日期是双方协商确定的新日期，它标志着新合同的开始和双方权利义务关系的重新确立。在续签合同时，双方应充分协商并明确约定相关条款，以避免不必要的法律纠纷。如果你在聘用合同续签过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。