结论：给别人办事送钱但自己没收钱的行为，可能涉及行贿罪或对非国家工作人员行贿罪，具体取决于收钱方的身份及行为性质。以下从不同角度进行详细分析：
一、行贿罪的角度
构成要件：
- 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人。
- 主观方面：故意，且具有谋取不正当利益的目的。
- 客体：国家工作人员职务的廉洁性。
- 客观方面：给予国家工作人员以财物，或者在经济往来中，违反国家规定，给予国家工作人员以财物，数额较大的，或者违反国家规定，给予国家工作人员以各种名义的回扣、手续费的行为。
行为分析：
- 若收钱方为国家工作人员，且送钱方具有谋取不正当利益的目的，即使送钱方自己未直接收钱（如通过中间人转交），也可能构成行贿罪。因为行贿罪的成立并不要求送钱方直接收受回扣或好处，而是关注其是否给予国家工作人员财物以谋取不正当利益。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百九十条，对犯行贿罪的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；因行贿谋取不正当利益，情节严重的，或者使国家利益遭受重大损失的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，或者使国家利益遭受特别重大损失的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、对非国家工作人员行贿罪的角度
构成要件：
- 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄且具备刑事责任能力的自然人或单位。
- 主观方面：故意，且具有谋取不正当利益的目的。
- 客体：公司、企业或者其他单位的工作人员职务的廉洁性。
- 客观方面：给予公司、企业或者其他单位的工作人员以财物，数额较大的行为。
行为分析：
- 若收钱方为非国家工作人员（如公司、企业的工作人员），且送钱方具有谋取不正当利益的目的，同样可能构成对非国家工作人员行贿罪。此时，送钱方是否直接收钱并不影响罪名的成立。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百六十四条，对犯对非国家工作人员行贿罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、特殊情况与注意事项
谋取不正当利益的界定：
- 谋取不正当利益，是指行贿人谋取违反法律、法规、规章或者政策规定的利益，或者要求对方违反法律、法规、规章、政策、行业规范的规定提供帮助或者方便条件。在判断是否构成行贿罪或对非国家工作人员行贿罪时，需明确送钱方是否具有谋取不正当利益的目的。
数额的认定：
- 行贿罪和对非国家工作人员行贿罪的成立，通常要求给予财物的数额达到一定标准。具体数额标准可能因地区、时间等因素而有所不同，需根据相关法律法规及司法解释进行认定。
共同犯罪与间接正犯：
- 若送钱方通过中间人转交财物给国家工作人员或非国家工作人员，且中间人明知送钱方的目的而予以协助，则中间人可能构成共同犯罪。此外，若送钱方利用不知情的第三人作为工具实施行贿行为，则可能构成间接正犯。
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