结论前置：在开业主大会投票表决时，若其中一个项目不真实、存在虚假情况，这确实可能构成违法行为，具体取决于虚假行为的性质和后果。
详细分析：
从法律原则角度：
- 业主大会的投票表决应当遵循公平、公正、公开的原则，确保每位业主的投票权得到真实、有效的行使。如果表决项目中存在不真实、虚假的情况，这明显违背了这些基本原则，可能损害其他业主的合法权益。
从具体法律规定角度：
- 虽然直接的法律规定可能并未明确提及“业主大会投票表决项目不真实即违法”，但根据《物业管理条例》等相关法律法规的精神，业主大会及其委员会应当依法履行职责，不得损害业主的合法权益。如果虚假表决项目导致了业主权益的损害，那么相关责任人可能需要承担法律责任。
- 此外，如果虚假行为涉及伪造、篡改投票结果等严重情节，还可能触犯《刑法》中关于伪造、变造国家机关公文、证件、印章罪或破坏选举罪等相关规定（尽管这些条款通常针对更严重的犯罪行为，但虚假表决在极端情况下可能与之有关联，具体需根据行为性质和后果判断）。
从实际后果角度：
- 虚假表决项目可能导致业主大会的决策结果不真实、不公正，进而影响整个物业管理的秩序和效率。
- 如果虚假行为被揭露，相关责任人可能面临业主的投诉、诉讼等法律纠纷，甚至可能受到行政处罚或刑事追究。
法律建议：
- 对于业主：如果发现业主大会投票表决项目中存在不真实、虚假的情况，应及时向业主委员会或相关部门反映，并要求进行调查和处理。
- 对于业主委员会：应加强对投票表决过程的监督和管理，确保表决项目的真实性和合法性。如果发现虚假行为，应立即采取措施予以纠正，并追究相关责任人的责任。
- 对于所有相关方：都应增强法律意识，遵守法律法规和业主大会的规章制度，共同维护物业管理的良好秩序。
可能法律后果：
- 如果虚假行为构成违法或犯罪，相关责任人可能面临行政处罚（如罚款、警告等）或刑事追究（如有期徒刑、拘役等）。
- 即使虚假行为不构成违法或犯罪，相关责任人也可能因违反业主大会的规章制度或损害业主权益而承担民事责任（如赔偿损失等）。
总结与进一步思考：
业主大会的投票表决是物业管理中的重要环节，其真实性和合法性直接关系到业主的权益和物业管理的秩序。因此，所有相关方都应严格遵守法律法规和规章制度，确保表决过程的公正、公平和公开。如果遇到相关问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。