结论：人打工算错账少收钱，并不一定都属于欠的债，这需要根据具体情况来判断。

分析如下：

1. 从民事法律关系的角度：

   • 如果是因为疏忽或计算错误导致少收了钱，且对方并未因此产生不当得利（即对方并未意识到或故意利用这一错误），那么这种情况通常不构成法律上的“债”。因为“债”通常指的是基于合同、侵权行为等法律关系而产生的权利义务关系，而单纯的计算错误并不直接产生这样的法律关系。
   • 然而，如果对方明知算错账而故意不支付或少支付，或者事后拒绝承认并支付少收的部分，那么这可能构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。在这种情况下，少收的钱可以视为一种“债”，受损失的人有权要求对方返还。

2. 从合同关系的角度：

   • 如果打工者与雇主之间存在明确的合同关系，且合同中规定了工资的计算方式和支付时间等条款，那么算错账少收钱可能构成对合同条款的违反。在这种情况下，打工者有权根据合同要求雇主补发少收的工资，这也可以视为一种“债”的追偿。
   • 但如果合同中没有明确规定工资的计算细节，或者双方对计算方式存在争议，那么就需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决纠纷。

3. 从实际操作的建议角度：

   • 对于打工者来说，如果发现算错账少收了钱，首先应该与雇主或相关方进行沟通，说明情况并要求补发。如果对方拒绝或无法联系，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在处理这类纠纷时，建议保留好相关的证据，如工资单、工作记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

法律建议：

• 如果遇到算错账少收钱的情况，不要急于下结论认为就是欠了债。而是应该先分析具体情况，判断是否构成法律上的“债”或不当得利。
• 如果确实存在权益受损的情况，建议及时与对方沟通并寻求解决方案。如果沟通无果，可以考虑咨询专业律师或通过法律途径来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果对方承认错误并愿意补发少收的钱，那么纠纷可以得到妥善解决。
• 如果对方拒绝承认或拒绝补发，打工者可能需要通过法律途径来追偿，这可能会耗费一定的时间和精力，并可能产生一定的法律费用。因此，在处理这类纠纷时，需要权衡利弊并做出明智的决策。