结论：幼儿园作为民办非企业单位（民非单位），在符合相关法律法规和登记管理机关要求的前提下，可以只变更法定代表人而不变更举办者。

详细分析：

1. 法定代表人与举办者的法律地位：

   • 法定代表人：根据《中华人民共和国民法典》及相关规定，法定代表人是依法代表法人行使民事权利、履行民事义务的主要负责人。在民办非企业单位中，法定代表人通常负责单位的日常管理和对外代表单位进行法律行为。
   • 举办者：举办者是民办非企业单位的设立者，负责提供初始资金、资源等，并享有对单位的监督权等。举办者的身份通常与单位的设立和初始运营紧密相关，但并不直接参与单位的日常管理。

2. 变更的法律依据：

   • 民办非企业单位的变更，包括法定代表人变更和举办者变更，通常需要遵循《民办非企业单位登记管理暂行条例》等相关规定。
   • 根据这些规定，民办非企业单位变更法定代表人，应当向登记管理机关申请办理变更登记，并提交相关文件和材料。
   • 举办者的变更则可能涉及更复杂的程序，包括但不限于原举办者与新举办者之间的协议、单位内部决策机构的决议、以及登记管理机关的审批等。

3. 只变更法定代表人的可行性：

   • 从法律角度来看，法定代表人和举办者是两个不同的法律概念，各自承担不同的法律责任和义务。因此，在符合相关法律法规和登记管理机关要求的前提下，民办非企业单位可以只变更法定代表人而不变更举办者。
   • 实际操作中，变更法定代表人通常只需要单位内部决策机构（如理事会或董事会）的决议，以及向登记管理机关提交变更登记申请和相关文件即可。而举办者的变更则可能需要更多的程序和文件。

4. 注意事项：

   • 在进行法定代表人变更时，应确保新任法定代表人符合相关法律法规和单位章程的要求，具备相应的资格和能力。
   • 变更过程中应遵守相关法律法规和登记管理机关的规定，确保变更程序的合法性和有效性。
   • 如果单位章程或相关协议对法定代表人或举办者的变更另有规定，应遵循这些规定进行操作。

建议：

• 如果您作为幼儿园的举办者或管理人员，考虑只变更法定代表人而不变更举办者，建议首先查阅单位章程和相关法律法规，了解变更的具体要求和程序。
• 在变更过程中，建议与登记管理机关保持密切沟通，确保变更程序的顺利进行。
• 如果您对变更过程有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。