老人和儿子共同建房所写的协议，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度进行分析：

1. 协议有效的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体之间依法订立的合同（协议），自成立时生效，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。这意味着，只要老人和儿子作为民事主体，在平等、自愿的基础上，就共同建房事宜达成一致，并签订书面协议，该协议就具有法律效力。

2. 协议内容需合法合规：

   • 协议内容必须符合法律法规的强制性规定，不得违反公序良俗。例如，协议中不能约定非法占有、使用或处分他人财产的内容。
   • 协议应明确双方的权利和义务，包括建房的资金投入、建设过程中的责任分担、房屋建成后的产权归属等。这些条款应具体、明确，以便在发生争议时能够作为判断依据。

3. 协议形式要求：

   • 虽然法律并未明确规定共同建房协议必须采用书面形式，但为了确保协议的明确性和可证明性，建议采用书面形式签订协议。
   • 如果可能的话，协议可以经过公证机关公证，以增强其法律效力。

4. 协议履行过程中的注意事项：

   • 双方应严格按照协议约定履行各自的义务，如按时投入资金、参与建设等。
   • 在建房过程中，如果发生任何变更或争议，双方应及时沟通并协商解决。如果无法协商解决，可以寻求法律途径解决争议。

5. 协议无效或可撤销的情形：

   • 如果协议存在欺诈、胁迫、显失公平等情形，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该协议。
   • 如果协议内容违反法律法规的强制性规定或者公序良俗，该协议将被认定为无效。