您好，关于您提出的“收据签了字就不能反悔了是吗”这一问题，这并非一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。

首先，我们要明确的是，收据作为一种书面凭证，通常用于证明双方之间的某种交易或协议已经达成，并且一方已经收到了另一方支付的款项或物品。在您签字确认收据后，从法律层面来说，这通常意味着您已经认可了收据上所记载的内容，包括交易或协议的具体条款、金额等。

然而，这并不意味着您在任何情况下都不能反悔。如果您在签字后发现收据上存在重大误解、显失公平或者存在欺诈、胁迫等情形，那么您是有权依法请求撤销或变更该收据的。此外，如果收据上的内容违反了法律法规的强制性规定，或者损害了国家、集体或第三人的利益，那么该收据也是无效的，您同样可以不受其约束。

以离职补偿为例，如果员工在离职时签署了收据，确认收到了公司支付的离职补偿金，并且收据上明确注明了补偿款项包含的项目和金额，以及“再无其他任何劳动争议”等终结性条款，那么在这种情况下，员工通常是不能随意反悔的。因为这相当于双方已经对劳动关系作出了终局性处分，员工已经通过领款的方式对自身权利作出了处分。

但是，如果员工在签署收据后发现公司存在未支付的工资差额、加班费等费用，并且这些费用并未在收据上明确注明已经包含在补偿款项中，那么员工是有权依法向公司主张这些费用的。因为此时收据并不能作为公司拒绝支付这些费用的合法依据。

因此，我建议您在签署任何收据或协议之前，都要仔细阅读其内容，确保自己完全理解并同意其中的条款。如果存在任何疑问或不确定的地方，一定要及时向对方提出并寻求解答。同时，为了保障自己的合法权益，您也可以在签署前咨询专业的法律人士或机构。