关于收据盖了章是否还需要签字的问题，这主要取决于收据的具体使用场景、相关法律法规的要求以及双方当事人的约定。

首先，从法律法规的角度来看，《中华人民共和国民法典》等相关法律并未明确规定收据在盖章后必须签字。法律通常规定的是合同或协议在双方当事人均签名、盖章或者按指印时成立，但这并不直接等同于收据的处理方式。收据更多是作为付款或收款的凭证，其法律效力主要取决于是否能够清晰、准确地证明款项的收付情况。

其次，从实际操作和风险防控的角度来看，盖章和签字都是证明收据真实性和有效性的重要手段。盖章代表了单位或组织的认可，而签字则通常是个人行为的确认。在某些情况下，仅盖章可能不足以完全证明收据的真实性，特别是当存在印章被伪造或滥用的风险时。因此，为了增加收据的证明力和降低风险，双方当事人可能会约定在收据上既盖章又签字。

最后，具体是否需要签字还取决于双方当事人的约定。如果双方在交易或合作过程中明确约定了收据必须盖章并签字才有效，那么就应当遵守这一约定。如果没有明确约定，那么根据实际情况和交易习惯来判断是否需要签字。

综合建议：

1. 查看约定：首先查看双方是否有关于收据必须盖章并签字的明确约定。
2. 考虑风险：从风险防控的角度出发，如果可能的话，建议在收据上既盖章又签字，以增加其证明力和降低风险。
3. 遵循习惯：如果没有明确约定，可以遵循行业或地区的交易习惯来处理。
4. 咨询专业人士：如果对于收据的处理方式存在疑问或不确定，建议咨询法律专业人士或相关机构以获取更准确的指导。

总之，收据盖了章是否还需要签字并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断和决定。