结论：你可以报警，但报警可能不是解决工资问题的最佳途径，建议优先通过劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
详细分析：
报警的可行性：
- 你被厨师长辱骂并威胁不发工资，这涉及到你的名誉权和劳动权益受损。虽然辱骂本身可能不构成犯罪，但威胁不发工资属于违法行为，你可以向公安机关报案，要求公安机关对此进行调查处理。不过，公安机关主要处理的是刑事案件和治安案件，对于工资纠纷这类民事争议，他们可能会建议你通过其他途径解决。
劳动监察部门投诉：
- 根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规或者规章的情况进行监察。你可以向当地的劳动监察部门投诉，说明你的情况，包括被辱骂、威胁不发工资等，劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能责令用人单位支付你的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果你与用人单位之间的争议无法通过协商或劳动监察部门解决，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，要求用人单位支付你的工资及可能的赔偿。
关于工资的计算与追讨：
- 你应得的工资应按照你实际工作的天数和约定的工资标准来计算。如果用人单位拒绝支付，你在申请劳动仲裁时，可以要求用人单位支付拖欠的工资及可能的利息或赔偿金。具体计算公式可能因地区和具体情况而异，但一般原则是：应得工资 = 工作天数 × 日工资标准。
其他建议：
- 在处理此类纠纷时，建议你保留好相关证据，如工作证、工资条、与用人单位的沟通记录等，以便在需要时证明你的权益。
- 同时，你也可以咨询当地的工会或法律援助机构，他们可能会为你提供免费的法律咨询和帮助。
后续行动建议：
- 首先，尝试与用人单位进行协商，看是否能够和平解决纠纷。
- 如果协商无果，立即向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，不要采取过激行为，以免对自己的权益造成进一步损害。
如果你还有其他关于劳动工伤或侵权损害方面的问题，可以直接向我咨询。