结论：在一般情况下，用人单位未安排劳动者休班是违反《中华人民共和国劳动法》的。然而，也存在一些特殊合法的情况，如特殊行业或工作性质的需要，以及经与劳动者协商一致并支付加班报酬的情况。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的法律规定与违规情形
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是保障劳动者身心健康和正常生活的基本权利。
违规举例：
- 若用人单位实行每周工作7天，每天8小时的工作制度，未安排任何休息时间，则明显违反了劳动法的规定。
其他相关规定：
- 劳动法还规定，每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。超出部分需按照法律规定支付加班费。若用人单位未安排休息且未支付加班费，则构成双重违法。
二、特殊情况下的合法不休班
特殊行业或工作性质：
- 法律规定：某些特殊行业，如医院、消防、公安等，因其工作的特殊性，可能无法按照常规的休息时间安排员工休息。这些部门通常会采用轮休、调休等方式来保障员工的休息权利。
- 举例：医院急诊科医生因工作需要随时待命，可能无法保证每周固定的休息时间，但医院会通过轮休制度确保医生得到充分休息。这种情况下，虽然医生可能未享受常规的休班，但其休息权利通过其他方式得到了保障。
协商一致并支付加班报酬：
- 法律规定：根据《劳动法》第四十四条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可延长工作时间，但需遵守每日不得超过3小时、每月不得超过36小时的限制，并按照相应标准支付高于正常工作时间工资的工资报酬。
- 举例：电商企业在“双十一”期间因订单量增加，与员工协商后安排加班，控制加班时间在法定范围内，并支付加班工资，这种做法是合法的。在这种情况下，虽然员工未享受休班，但因其已与用人单位协商一致并获得了加班报酬，因此不构成违法。
三、用人单位的法律责任与劳动者的权益保护
法律责任：
- 若用人单位未遵守劳动法关于休息时间的规定，劳动监察部门将对此进行调查，并根据调查结果责令用人单位改正、支付加班费或赔偿金等。
权益保护：
- 劳动者有权向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。在投诉时，劳动者应提供相关证据，如工作记录、加班证明等。若劳动者因用人单位未安排休班而遭受损失，如健康损害、精神损失等，还可依法要求用人单位承担赔偿责任。
建议：作为劳动者，若发现用人单位未安排休班且未支付加班费，应及时向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，建议劳动者在入职时与用人单位明确约定工作时间和休息时间，以避免后续纠纷。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。