结论前置：养猪场没有证是否算违建，需根据具体情况分析。若因历史原因、符合养殖规划但手续未完善、或政府原因导致无证，通常不被认定为违建；但若违反土地用途、不符合城乡规划、或环保不达标且无证，则可能被认定为违建。
以下从不同方面进行详细分析：
一、不一定认定为违建的情形
历史原因造成无证：
- 在过去，由于法律和管理规定的不完善，许多养猪场在建设时并无明确的办证要求。若养猪场建设于较早时期，且符合当时的用地和建设政策，仅因历史原因未办理相关证件，不宜简单认定为违建。例如，在《中华人民共和国城乡规划法》实施前建设的养猪场，若当时无明确办证要求，现在不应仅凭此认定其为违建。
符合养殖规划和相关政策，但手续不完善：
- 若养猪场虽未取得全部证件，但已按规定备案，并符合当地养殖规划、土地利用总体规划及环保要求，仅因办证流程繁琐或时间较长导致证件尚未齐全，一般也不会直接认定为违建。此时，通常会给予一定时间要求其完善相关手续。
因政府原因导致无法办证：
- 若因政府部门拖延办理、政策调整等原因导致养猪场未能及时取得证件，责任不在养殖户，因此不应认定为违建。例如，政府部门调整办证流程但未明确公布，导致养猪场无法按正常程序办证，这种情况下不能将其认定为违建。
二、可能认定为违建的情形
违反土地用途：
- 我国实行严格的土地用途管制制度。若养猪场未经批准擅自改变土地用途，如在基本农田或其他禁止建设养猪场的土地上建设，且未办理农用地转用审批手续，即使无其他证件，也很可能被认定为违建。基本农田受到严格保护，严禁任何破坏活动。
不符合城乡规划：
- 若养猪场建设在城市、镇规划区内，未取得建设工程规划许可证或未按许可证规定建设；或在乡、村庄规划区内未依法取得乡村建设规划许可证或未按许可证规定建设，且无法采取改正措施消除对规划实施的影响，则可能被认定为违建。
环保不达标且无证：
- 养猪场运营过程中会产生污染物。若未办理环保相关证件（如环境影响评价审批文件、排污许可证等），且污染物排放严重超标，对周边环境造成严重污染，也可能被认定为违建并要求整改或拆除。
三、建议与注意事项
- 提前咨询与了解规定：在建养猪场之前，建议养殖户先咨询当地政府或相关部门，了解具体的办证要求和规定。这样不仅能避免后续纠纷，还能确保养猪场的合法合规性。
- 遵守法律法规：养殖户应严格遵守国家及地方的法律法规，确保养猪场的建设和运营符合相关规定。
- 及时完善手续：对于因历史原因或政府原因导致手续不完善的养猪场，应尽快与当地政府或相关部门沟通，争取在规定时间内完善相关手续。
综上所述，养猪场没有证是否算违建需根据具体情况综合判断。养殖户应充分了解相关法律法规和政策要求，确保养猪场的合法合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。