目前并没有全国性的强制规定要求餐饮场所必须将监控接入互联网。不过，是否需要接入互联网可能因以下不同情况而有所差异：

1. 地方性法规或政策要求：某些地区可能根据当地的治安管理需求或食品安全监管要求，出台了地方性法规或政策，要求餐饮场所的监控系统接入互联网或特定的监管平台。这种情况下，餐饮场所需要遵守当地的具体规定。

2. 行业自律或企业自身管理需求：一些大型餐饮连锁企业或注重品牌管理的企业，可能会出于自身管理、安全或服务质量的考虑，自愿将监控系统接入互联网，以便远程监控和管理各门店的运营情况。但这属于企业自主行为，并非法律强制要求。

3. 特定场景下的要求：在某些特定场景下，如学校食堂、医院食堂等，可能因服务对象的特殊性或监管的严格性，被要求安装并接入互联网的监控系统，以确保食品安全和卫生。

建议：

• 如果你是餐饮场所的经营者，建议先了解当地是否有相关的法规或政策要求，确保合规经营。
• 如果没有明确的法规要求，但出于自身管理或安全考虑，可以考虑接入互联网的监控系统，但需注意保护顾客隐私和数据安全。
• 在安装和使用监控系统时，应遵守相关法律法规，如《个人信息保护法》等，确保不侵犯他人的合法权益。

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