单位值班不给加班费一般是不合法的，但具体是否合法需根据值班的具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律对加班费的一般规定
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
这里的“延长工作时间”、“休息日工作”和“法定休假日工作”，通常指的是正常工作之外的时间进行工作，且这些工作往往具有生产性、业务性等特征。而值班，虽然也可能在正常工作时间之外，但其性质可能与加班有所不同。
二、值班与加班的区别
工作内容：
- 加班通常是在正常工作时间之外，继续从事本职工作或与本职工作密切相关的任务。
- 值班则可能是为了应对突发事件、保障安全等目的，而进行的非生产性、非业务性的工作，如守夜、接听电话等。
工作强度：
- 加班的工作强度通常与正常工作时间相当或更高。
- 值班的工作强度可能相对较低，且可能包含一定的休息时间。
法律后果：
- 加班通常应支付加班费。
- 值班是否支付加班费，则需根据具体情况和地方规定来判断。
三、值班不给加班费是否合法的判断
如果值班属于加班的范畴：
- 即值班期间从事的是与本职工作密切相关的任务，且工作强度与正常工作时间相当或更高，那么单位不给加班费就是不合法的。
如果值班不属于加班的范畴：
- 即值班期间从事的是非生产性、非业务性的工作，且工作强度相对较低，那么单位是否给加班费可能需根据地方规定或双方约定来判断。但即便如此，如果值班对劳动者造成了额外的负担或损失（如牺牲了休息时间），单位也应给予一定的补偿或调休。
四、建议与措施
与单位协商：
- 如果认为单位值班不给加班费不合法，首先可以尝试与单位进行协商，明确值班的工作性质、工作强度以及应得的报酬。
收集证据：
- 如果协商无果，可以收集相关证据（如值班记录、工作安排通知等），以证明值班期间的工作性质和强度。
寻求法律援助：
- 如果认为自己的权益受到了侵害，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，单位值班不给加班费是否合法需根据值班的具体情况来判断。如果值班属于加班的范畴，那么单位不给加班费就是不合法的；如果值班不属于加班的范畴，那么单位是否给加班费可能需根据地方规定或双方约定来判断。无论如何，如果认为自己的权益受到了侵害，都应积极采取措施维护自己的合法权益。如果你有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。