找人盖房子时人员发生坠亡，是否构成重大安全责任事故罪，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、重大安全责任事故罪的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条的规定，重大安全责任事故罪是指在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。该罪的构成要件主要包括：
- 主体要件：一般主体，即对发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果负有责任的人员，包括直接负责的主管人员和其他直接责任人员。
- 主观要件：过失，即应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。
- 客观要件：在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果。
- 客体要件：生产安全，即不特定或者多数人的生命、健康和重大公私财产的安全。
二、具体情境分析
如果房主或承包方在盖房过程中违反了安全管理规定：
- 例如，未设置安全防护措施、未对施工人员进行安全培训、未提供必要的安全设备等，导致人员坠亡。
- 在这种情况下，房主或承包方可能因违反安全管理规定而构成重大安全责任事故罪。
如果房主或承包方已经尽到了安全管理义务：
- 例如，设置了完善的安全防护措施、对施工人员进行了充分的安全培训、提供了必要的安全设备等，但人员仍因自身疏忽或不可抗力因素坠亡。
- 在这种情况下，房主或承包方可能不构成重大安全责任事故罪，因为事故的发生并非由于他们的过失或违反安全管理规定。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果构成重大安全责任事故罪，根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑。
建议：
- 房主或承包方：在盖房过程中，应严格遵守安全管理规定，确保施工人员的安全。可以聘请专业的安全管理人员进行监督，定期对施工人员进行安全培训，提供必要的安全设备。
- 施工人员：应自觉遵守安全操作规程，正确使用安全设备，提高自我保护意识。如果发现安全隐患，应及时向房主或承包方报告。
- 一旦发生事故：应立即报警并保护现场，配合相关部门进行调查。同时，可以寻求法律援助，了解自己的权利和义务。
总结来说，找人盖房子时人员发生坠亡是否构成重大安全责任事故罪，需根据具体情况判断房主或承包方是否违反了安全管理规定以及是否存在过失。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。