结论：在您欠酒店房东钱，房东不接受协议并通知收房的情况下，您是否能走，取决于多个因素，包括租赁合同的具体条款、房东通知收房的合法性以及您是否已履行了合同中的相关义务等。以下是对此问题的详细分析：

一、租赁合同的具体条款

1. 合同解除条款：首先，您需要仔细审查租赁合同中关于合同解除的条款。如果合同中明确规定了在承租人欠租等特定情况下，出租人有权解除合同并收回房屋，那么房东的通知收房行为可能具有合同依据。

2. 违约责任：同时，合同中可能也规定了承租人欠租等违约行为的违约责任。如果房东选择通过法律途径追究您的违约责任，您可能需要承担相应的法律后果，如支付欠租、违约金等。

二、房东通知收房的合法性

1. 合法通知：房东在通知收房时，必须遵循法律规定的程序和方式。如果房东未按照法定程序通知，或者通知内容不合法，那么您有权拒绝搬离。

2. 提前通知期限：根据相关法律法规，房东在解除租赁合同并收回房屋前，通常需要提前一定期限通知承租人。这个期限可能因地区而异，您需要了解当地的具体规定。如果房东未提前通知或通知期限不足，您也有权拒绝搬离。

三、您是否已履行了合同中的相关义务

1. 支付租金：如果您确实欠租，那么您需要尽快与房东协商支付欠租的事宜。如果您能够支付欠租并履行其他合同义务，那么房东可能不会继续坚持收房。

2. 其他义务：除了支付租金外，您还需要检查自己是否已履行了合同中的其他义务，如保持房屋整洁、不擅自改变房屋结构等。如果您存在其他违约行为，也需要及时纠正。

四、建议与行动

1. 与房东协商：在房东通知收房的情况下，我建议您首先与房东进行协商，尝试达成和解协议。您可以提出支付欠租的计划，并承诺履行其他合同义务，以争取房东的理解和支持。

2. 寻求法律援助：如果协商无果，或者房东的行为存在违法之处，您可以考虑寻求法律援助。您可以咨询专业律师（比如我），了解自己的权利和义务，并制定相应的应对策略。

3. 准备应对法律诉讼：如果房东选择通过法律途径追究您的责任，您需要做好应对法律诉讼的准备。这包括收集相关证据、准备答辩材料等。

最后，我想强调的是，在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。您需要仔细审查合同条款、了解相关法律法规，并积极与房东进行协商。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。