结论前置：在劳动工伤领域，关于“抢救超过多少小时不予确认工伤”的问题，原则上，如果职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤；若抢救时间超过48小时，则一般不能认定为工伤，但存在特定例外情况。

详细分析：

1. 基本规定与48小时限制：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款明确了“48小时之内”作为工伤认定的关键时间界限。
   • 这一规定的立法目的主要是考虑到职工在工作时间和工作岗位上突发疾病与工作有一定关联度，为保护职工及其家属的权益，将此类特定情形纳入工伤范围。同时，“48小时”的限制是为了平衡用人单位和职工双方的利益，避免工伤认定范围的无限制扩大。

2. 超过48小时不认定工伤的缘由：

   • 如果职工在超过48小时后死亡，通常认为其疾病的发生更多是基于自身身体原因，而非工作原因直接导致。这不符合一般意义上工伤认定所要求的“工作原因、工作时间和工作场所”三要素的直接关联性，因此一般不能认定为工伤。
   • 此规定有助于明确工伤认定的边界，防止将非工作原因导致的疾病纳入工伤范围，从而保障工伤保险制度的公平性和可持续性。

3. 特定例外情况：

   • 职业因素引发疾病：如果突发疾病是由于工作环境、工作原因等职业因素所引发，并符合《工伤保险条例》第十四条关于工伤认定的其他情形（如患职业病等），则可按照相应条款进行工伤认定，不受48小时限制。
   • 48小时内无存活可能：在实际操作中，如果职工在48小时内已经确定无存活可能，仅因家属或用人单位不愿放弃抢救，导致死亡时间超过48小时，一些法院可能会比照《工伤保险条例》的相关规定，认定为工伤。这种情况下，法院会综合考虑医疗记录、专家意见等因素，以判断职工在48小时内是否已无生还可能。
   • 死亡标准差异：对于“死亡”的认定标准，存在脑死亡和心脏死亡等不同观点。随着医学技术的发展，一些法院逐渐认可脑死亡作为死亡标准，以更人性化地处理此类案件。因此，在特定情况下，即使心脏仍在跳动，但如果已经判定为脑死亡，且符合其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤。

4. 实际操作建议：

   • 在处理工伤认定问题时，不能简单地以“48小时”作为唯一的判断标准。而是需要全面考虑事故发生的各种因素，包括时间、地点、原因以及与工作的关联性等。
   • 如果遇到类似情况，建议尽快收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以便在申请工伤认定时提供有力的支持。
   • 同时，也可以向我咨询具体的法律意见和策略，以便更好地维护自己的合法权益。

总结与提醒：工伤认定是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。在遇到类似问题时，不要急于下结论，而是应该积极收集证据，咨询专业人士，以确保自己的权益得到妥善保护。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。