结论：对于您提出的“赌博罪参赌人数累计不足20人，组织者参加赌博能否认定达到20人的立案标准”的问题，关键在于理解赌博罪的立案标准并非单一依据参赌人数，而是综合考量多个因素。若组织者自身参与赌博，并不直接导致参赌人数累计达到20人的立案标准，除非能证明其组织行为涉及的其他参赌者累计达到该人数。
详细分析：
赌博罪的立案标准：
- 根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》及相关司法解释，赌博罪的立案标准主要包括组织三人以上赌博，并满足以下条件之一：抽头渔利数额累计五千元以上、赌资数额累计五万元以上、参赌人数累计二十人以上，或者组织中华人民共和国公民十人以上赴境外赌博并从中收取回扣、介绍费等。
组织者参加赌博的影响：
- 组织者自身参加赌博，并不直接改变参赌人数的累计计算。即，如果组织者只是自己参与赌博，而没有组织其他足够数量的人参与，那么参赌人数累计不足20人时，并不满足赌博罪的立案标准中关于参赌人数的要求。
- 然而，如果组织者不仅自己参与，还通过组织、召集等方式，使得其他参赌者累计达到20人或以上，那么即使组织者自己也参与其中，也满足赌博罪的立案标准。
综合考量因素：
- 在判断是否构成赌博罪时，除了参赌人数外，还会综合考虑抽头渔利数额、赌资数额、赌博活动的组织规模、持续时间、社会危害程度等因素。
- 如果组织者的行为虽然参赌人数不足20人，但其他方面如抽头渔利数额巨大、赌资数额庞大或社会影响恶劣等，也可能构成赌博罪或其他相关犯罪。
法律建议：
- 对于组织者：应严格遵守法律法规，不组织、不参与任何形式的赌博活动。如果发现自己或他人有赌博行为，应及时向公安机关举报，以避免法律风险。
- 对于参与者：应增强法律意识，认识到赌博的违法性和危害性，自觉抵制赌博活动。如果因赌博而面临法律纠纷或处罚，应积极配合调查和处理，争取从轻或减轻处罚。
总结：
赌博罪的立案标准并非单一依据参赌人数，而是综合考量多个因素。组织者自身参加赌博并不直接导致参赌人数累计达到立案标准，除非能证明其组织行为涉及的其他参赌者累计达到该人数。因此，在判断是否构成赌博罪时，应全面考虑各种因素，确保公正、合法地处理每一起案件。如果您或他人涉及赌博问题，欢迎直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。