结论：仅凭对方在公司买货后电话不接、信息不回这一情况，一般不能直接认定对方构成诈骗并起诉其诈骗罪，但可能可以基于合同关系通过民事诉讼来维护自身权益。下面为你详细分析：
从诈骗罪的构成要件角度分析
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：
- 主观方面：行为人具有非法占有的目的。仅仅因为对方买货后失联，不能直接推断出其有非法占有货物或货款的主观故意。有可能对方是因为一些突发情况，如突发疾病、遭遇意外等导致暂时无法联系，并非一开始就打算非法占有。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或者隐瞒真相的行为，使被害人陷入错误认识并处分财产。在你所描述的情况中，并没有明确的信息表明对方在购买货物时存在虚构事实或隐瞒真相的行为。比如，对方可能是正常下单购买货物，之后由于各种原因不想继续交易或者无力支付货款而选择失联。
- 数额要求：诈骗罪通常要求骗取的财物数额较大。不同地区对于“数额较大”的标准有所不同，但一般也需要达到一定的金额门槛。如果涉及的货物价值较小，也不符合诈骗罪的立案标准。
从民事纠纷角度分析
如果对方的行为不构成诈骗罪，但确实存在违约行为，你可以考虑通过民事诉讼来维护自己的合法权益。具体来说：
- 合同关系：如果你们之间存在书面或口头的买卖合同，对方有按照合同约定支付货款并接收货物的义务。现在对方电话不接、信息不回，可能构成违约行为。
- 民事诉讼流程：
- 准备证据：你需要收集能够证明双方存在买卖合同关系以及对方违约的证据，如订单、聊天记录、发货凭证等。
- 起诉：向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提交起诉状和相关证据材料。
- 审理与判决：法院会对案件进行审理，根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决对方承担违约责任，对方仍不履行，你可以申请强制执行。
建议
- 再次尝试联系：在采取法律行动之前，你可以尝试通过其他方式联系对方，如联系对方的亲友、工作单位等，了解对方失联的具体原因。
- 发送催告函：如果联系无果，你可以委托律师向对方发送催告函，要求对方在一定期限内履行合同义务，否则将承担相应的法律责任。
- 咨询专业律师：如果你对具体的法律程序和证据收集等方面存在疑问，可以进一步向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。
总之，在处理这类问题时，需要先准确判断对方行为的性质，再选择合适的法律途径来维护自己的权益。