结论前置：拖欠工资两年，劳动者是否能申请劳动仲裁，主要取决于劳动关系是否存续以及是否存在时效中断、中止的情形。若劳动关系存续，或虽已终止但未满一年，且存在时效中断、中止的情况，劳动者仍有权申请劳动仲裁。

一、劳动关系存续期间

• 不受时效限制：根据《劳动争议调解仲裁法》及相关规定，如果劳动关系仍然存续，因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。这意味着，即使工资被拖欠两年，只要劳动关系还在存续，劳动者都有权随时提起仲裁申请。例如，劳动者一直在某公司工作，公司持续拖欠工资，那么劳动者可以随时就拖欠工资问题申请仲裁。

二、劳动关系终止后

• 一年内提出申请：如果劳动关系已经终止，劳动者需要在劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。超过这一时限，仲裁时效可能已过，劳动者将失去通过仲裁途径追讨工资的权利。比如，劳动者与公司于两年前解除了劳动关系，且公司拖欠了工资，那么劳动者需要在解除劳动关系后的一年内申请仲裁，否则可能面临时效过期的问题。

三、时效中断与中止

• 时效中断：在拖欠工资期间，如果劳动者曾向用人单位主张过权利（如书面、邮件、短信等方式讨要工资），或向有关部门请求过权利救济（如向劳动监察部门投诉），或用人单位同意履行支付义务，仲裁时效会从中断时起重新计算。这意味着，即使拖欠时间超过两年，劳动者仍有可能在时效中断后的一年内申请仲裁。例如，劳动者在工资被拖欠一年后，向公司发送了书面讨薪函，那么仲裁时效将从发送讨薪函之日起重新计算一年。
• 时效中止：若因不可抗力或其他正当理由（如劳动者突发重大疾病等），导致劳动者无法在规定的仲裁时效期间内申请仲裁，仲裁时效可能会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。比如，劳动者在工资被拖欠期间突发重病住院治疗，无法申请仲裁，那么仲裁时效将在劳动者康复后继续计算。

四、实际操作建议

• 收集证据：劳动者在申请仲裁前，应尽可能收集能证明劳动关系、工资标准及拖欠事实的证据，包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作沟通记录等。这些证据对于仲裁的成功至关重要。
• 及时行动：无论劳动关系是否存续，劳动者都应尽快采取行动，以免因超过时效而丧失仲裁权利。特别是在劳动关系终止后，更应抓紧时间在一年内提出仲裁申请。
• 准备仲裁材料：
  • 仲裁申请书：详细列明双方基本信息（包括姓名、性别、年龄、职业、工作单位、住所等），明确仲裁请求、事实理由。
  • 证据材料：全面收集劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录、录音录像、同事证言等，尤其是能证明拖欠工资的关键证据。
  • 身份证明：提供劳动者的身份证原件及复印件。
  • 用人单位信息：可通过国家企业信用信息公示系统查询并打印用人单位的工商登记信息。
• 选择仲裁委员会：劳动者应向具有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请，通常依据劳动合同履行地或用人单位所在地确定管辖权。如双方分别向不同地点的仲裁委员会申请，则由劳动合同履行地的仲裁委员会管辖。
• 申请仲裁流程：
  1. 提交申请：劳动者可直接前往仲裁委员会提交或通过邮寄方式递交申请材料。仲裁委员会将在五日内决定是否受理，并通知申请人；不符合条件的，将书面说明理由不予受理。
  2. 参加庭审：
     • 仲裁庭调解：优先尝试调解，达成协议则制作调解书，签收后生效。
     • 仲裁庭裁决：调解不成或反悔时，仲裁庭将在四十五日内作出裁决，复杂案件可延期十五日，但需书面通知当事人。
• 后续执行：若用人单位未按裁决履行，劳动者可在二年内向人民法院申请强制执行，自裁决书规定履行期间的最后一日起算。

综上所述，拖欠工资两年是否还能申请劳动仲裁，需根据具体情况判断。劳动者应充分了解相关法律规定，及时采取措施保护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。