申请劳动仲裁并不会给所有工人打电话。以下是关于这一问题的详细解释：

1. 劳动仲裁的受理与调查程序：

   • 劳动仲裁机构在受理劳动争议案件后，会首先对案件进行初步审查，确定是否符合受理条件。
   • 如果案件符合受理条件，仲裁机构会通知双方当事人（即申请人和被申请人）参加仲裁活动，这通常通过书面通知或电话通知的方式实现，但主要是针对案件的直接当事人，而非所有工人。
   • 在仲裁过程中，仲裁机构可能会根据案件需要，要求当事人提供证据或进行陈述，但这同样不涉及对所有工人的通知或调查。

2. 通知范围与对象：

   • 劳动仲裁的通知范围通常限于案件的直接当事人，即申请人和被申请人。
   • 在某些特殊情况下，如案件涉及集体劳动争议或需要了解其他工人的证言时，仲裁机构可能会要求相关工人提供证言或参与仲裁活动，但这并非普遍现象，且需根据案件具体情况和仲裁机构的要求来确定。

3. 法律程序与原则：

   • 劳动仲裁遵循法定程序和原则，包括公正、公平、公开等原则。
   • 仲裁机构在处理案件时，会依法保护当事人的合法权益，确保仲裁活动的合法性和有效性。
   • 通知所有工人并非劳动仲裁的法定程序或必要步骤，因此，在一般情况下，申请劳动仲裁并不会导致仲裁机构给所有工人打电话。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 如果您作为申请人或被申请人收到了劳动仲裁机构的通知，应积极配合仲裁活动，按时参加仲裁庭审，并提供相关证据和材料。
   • 如果您作为其他工人，并未直接涉及劳动争议案件，但担心可能受到案件影响或需要了解案件进展，可以通过合法途径（如向公司人力资源部门咨询或关注公司公告）获取相关信息，而无需等待仲裁机构的电话通知。

建议：如果您对劳动仲裁程序有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律解释和实用的法律建议。