结论：针对员工老是请假并声称回来就提离职的情况，作为用人单位，你可以从核实请假真实性、了解离职原因、完善公司制度以及做好离职交接准备等多个角度来应对。

详细分析：

1. 核实请假真实性：

   • 首先，你需要核实员工请假的真实性。这包括要求员工提供请假所需的证明材料，如病假条、事假相关证明等。如果员工无法提供合理的证明或请假理由明显不充分，你可以根据公司规章制度对员工进行相应的处理，如警告、扣减工资或视为旷工等。

2. 了解离职原因：

   • 员工声称离职可能有多重原因，包括但不限于个人职业规划、工作环境不满意、薪资福利不满意等。你可以尝试与员工进行沟通，了解其离职的真实原因。这有助于你判断员工是否真的打算离职，以及离职是否可避免或可协商解决。
   • 如果员工是因为对公司某些方面不满意而提出离职，你可以考虑是否有可能通过改善工作环境、调整薪资福利等方式来挽留员工。

3. 完善公司制度：

   • 为了避免类似情况再次发生，你需要审视并完善公司的请假和离职制度。确保制度中明确规定了请假的流程、所需材料、审批权限以及离职的通知期限、交接流程等。
   • 同时，你还需要确保这些制度得到员工的知晓和认可，可以通过培训、员工手册等方式进行传达。

4. 做好离职交接准备：

   • 如果员工确实打算离职，你需要提前做好离职交接的准备。这包括与员工协商确定离职日期、安排工作交接、收回公司财物等。
   • 在工作交接方面，你可以要求员工提供详细的工作交接清单，并确保新员工或接替者能够顺利接手工作。

5. 法律风险防范：

   • 在处理员工请假和离职问题时，你还需要注意法律风险的防范。确保你的处理方式符合相关法律法规的规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等。
   • 例如，在员工请假期间，你需要按照法律规定支付员工工资或病假工资；在员工离职时，你需要按照法律规定支付经济补偿金（如果适用）并办理离职手续等。

后续行动建议：

• 如果员工请假和离职问题持续存在且无法得到有效解决，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里你可以直接向我咨询，我专注于劳动纠纷领域，能够为你提供专业的法律建议）。
• 同时，你也可以加强与员工的沟通和交流，建立良好的劳动关系，减少类似问题的发生。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。