结论：针对您找工作被骗，承诺每月补助500元却未给付的情况，您可以通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景与权益分析
合同关系：
- 如果您与用人单位之间签订了书面或口头的劳动合同，且合同中明确约定了每月补助500元的事项，那么用人单位未支付补助的行为就构成了违约。
- 即使没有签订正式的劳动合同，但如果您已经实际为用人单位提供了劳动，并且双方存在事实上的劳动关系，那么您也有权要求用人单位按照约定支付补助。
劳动法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬，包括工资、奖金、津贴、补贴等。
- 用人单位未按照约定支付劳动者报酬的，劳动者有权要求用人单位支付，并可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
二、维权途径与建议
协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，要求用人单位按照约定支付补助。
- 协商时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、聊天记录等，以便在协商不成时作为维权依据。
投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，反映用人单位未支付补助的情况。
- 劳动行政部门会依法进行调查处理，并可能对用人单位进行处罚。
劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼是维护合法权益的最后一道防线，但诉讼过程可能相对较长且复杂，因此建议您在诉讼前充分准备证据和法律依据。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，保留好相关证据至关重要。这包括劳动合同、工作记录、聊天记录、工资条等能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位未支付补助的证据。
及时行动：
- 发现用人单位未支付补助后，建议您及时采取行动，避免超过法定的维权时效。一般来说，劳动争议的仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
寻求专业帮助：
- 如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
四、可能面临的法律后果
- 如果用人单位被认定存在未支付补助的违法行为，其可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 同时，用人单位还需要承担向您支付补助及可能产生的滞纳金、赔偿金等法律责任。
最后，我建议您根据自己的实际情况选择合适的维权途径，并保留好相关证据以便在维权过程中使用。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。