针对您提出的“做门岗没有签劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律依据与赔偿原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定同样适用于门岗等岗位的员工。因此，如果您作为门岗员工，在入职后超过一个月仍未签订劳动合同，您有权要求用人单位支付双倍工资作为赔偿。
二、赔偿标准与计算方式
双倍工资差额：
- 用人单位应自用工满一个月的次日起，至补订书面劳动合同的前一日止，向您每月支付两倍的工资。
- 例如，若您于2023年1月1日入职门岗岗位，但直至2023年7月1日才签订劳动合同，则用人单位需支付从2023年2月1日至2023年6月30日的双倍工资差额。
- 工资基数通常按您应得工资计算，包括基本工资、奖金、津贴等货币性收入。若您的平均工资低于当地最低工资标准，则按最低工资标准计算。
支付期限：
- 双倍工资的支付期限最多为11个月。即，从用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日。
- 满一年后，视为用人单位已与您订立了无固定期限劳动合同，此时不再支付双倍工资，但用人单位仍需及时与您补订书面劳动合同。
三、额外赔偿责任（如适用）
- 如果用人单位故意拖延不订立劳动合同，导致您遭受工资损失、工伤、医疗等待遇损失的，用人单位还需承担额外的赔偿责任。
- 同时，劳动行政部门可对用人单位进行行政处罚，责令其改正违法行为。
四、维权途径与建议
协商：
- 您可首先与用人单位进行协商，要求支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
投诉：
- 若协商无果，您可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正并支付相应赔偿。
仲裁与诉讼：
- 您也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付双倍工资差额及可能的额外赔偿责任。
- 如对仲裁结果不满意，您还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
五、实际案例说明
假设您作为门岗员工，月工资为5000元，自2023年1月1日入职后一直未签订劳动合同，直至2023年7月1日才补签。则您有权要求用人单位支付从2023年2月1日至2023年6月30日的双倍工资差额，即5000元/月×5个月=25000元。
六、总结与建议
- 作为门岗员工，您同样享有签订书面劳动合同的权利。若用人单位未与您签订劳动合同，您有权要求支付双倍工资差额。
- 为保障自身权益，建议您在入职时尽可能与用人单位签订劳动合同，并保留好能证明劳动关系存在的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。
- 如遇用人单位不签劳动合同的情况，您可及时咨询专业律师或向当地劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。