结论：五一放假加班三倍工资另外加5000元是否合理，不能一概而论，需分情况讨论。

1. 从法定加班工资标准角度
   根据《劳动法》第四十四条规定，法定休假日（如五一劳动节）安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。这里的“300%”是法定最低标准，用人单位在此基础上额外支付5000元属于自愿增加的福利，只要双方协商一致且不违反法律强制性规定（如未以其他方式克扣工资），则完全合法合理。例如，若劳动者日工资为200元，五一当天加班应至少获得600元（300%×200），若单位额外支付5000元，则总报酬为5600元，远超法定标准。

2. 从合同或规章制度约定角度
   若用人单位与劳动者在劳动合同、集体合同或规章制度中明确约定“五一加班除法定三倍工资外，额外支付5000元”，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定（如未设定不合理的加班条件），则该约定有效，单位需按约定履行。例如，某些高薪行业或特殊岗位可能通过高额加班费吸引人才，只要双方自愿，法律不禁止。

3. 从潜在风险角度
   需注意两点：

   • 工资总额限制：若额外支付的5000元导致劳动者当月工资超过当地社平工资3倍（如涉及经济补偿金计算时），可能影响后续权益；
     
   • 税务合规性：单位需依法为劳动者代扣代缴个人所得税，若5000元属于“工资薪金所得”，需纳入综合所得计税；若属于“福利费”（如以补贴形式发放），则需符合税法规定的扣除标准。

建议：

• 若您是劳动者，可要求单位出具书面加班费计算依据，确认5000元的性质（法定补偿外的奖励/固定补贴等）；
  
• 若您是用人单位，建议通过劳动合同或规章制度明确加班费标准，避免口头承诺引发纠纷。
  

如有具体案例或合同条款需要分析，可直接向我提供细节，我会进一步解答。