在五一劳动节期间，用人单位安排劳动者加班的，需根据具体日期支付不同标准的加班费。其中，5月1日当天为法定节假日，应支付不低于工资的百分之三百（即三倍）的工资报酬；而其他调休放假的时间属于休息日，若安排加班且不能补休，则应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。以下是对这一问题的详细分析：

一、法定节假日加班费规定

根据我国《劳动法》及《全国年节及纪念日放假办法》的相关规定，五一劳动节法定节假日为5月1日这一天。在此期间，如果用人单位安排劳动者工作，应支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬，即我们通常所说的“三倍工资”。这一规定旨在保障劳动者在重要节假日期间的休息权益，同时对其因工作需要而牺牲休息时间给予经济补偿。

二、休息日加班费规定

五一劳动节通常会通过调休形成连续的假期，除5月1日以外的其他调休放假时间属于休息日。对于在这些休息日安排劳动者工作的用人单位，如果不能安排补休，那么应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之二百的工资报酬，即“双倍工资”。这是为了保障劳动者在休息日的休息权利，并对其进行适当的经济补偿。

三、具体加班日期的确定与加班费计算

要准确了解哪几天算三倍工资或双倍工资，需要参考当年国务院发布的五一劳动节放假通知。因为每年的放假安排可能会有所不同，比如有时五一劳动节会与周末连休形成小长假，这时只有5月1日当天为法定节假日，其他日期为调休的休息日。

在计算加班费时，日工资和小时工资的折算方法也至关重要。日工资应按平均每月计薪天数21.75天来折算，而小时工资则是在日工资的基础上再除以8小时。具体计算公式如下：

• 日加班工资 = 月工资 ÷ 21.75 × 加班天数 × 相应倍数（5月1日为3倍，其余休息日为2倍）
• 小时加班工资 = 月工资 ÷ 21.75 ÷ 8 × 加班小时数 × 相应倍数

例如，若劳动者的月工资为5000元，在5月1日加班1天，则其日加班工资为：5000 ÷ 21.75 × 1 × 3 ≈ 689.66元；若在其他休息日加班1天且不能补休，则其日加班工资为：5000 ÷ 21.75 × 1 × 2 ≈ 459.77元。

四、建议与注意事项

1. 提前确认加班安排：劳动者在加班前应与用人单位明确加班工资的计算方式和标准，确保自己的权益得到保障。
2. 保留相关证据：劳动者在加班时应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
3. 及时维权：如遇到用人单位未按规定支付加班费的情况，劳动者应及时向用人单位提出异议，并可通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，五一劳动节期间加班费的支付需根据具体日期和加班情况来确定。劳动者应了解自己的权益，并在遇到问题时及时寻求法律帮助。如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，都可以直接向我咨询。