针对您提出的“民间组织会长未到期辞任，交接工作应该怎么办理才合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，民间组织（包括社会团体、民办非企业单位等）的会长辞任及交接工作，应当遵循相关法律法规以及组织章程的规定。在会长未到期辞任的情况下，交接工作的合法性主要依赖于以下几个方面的操作：
一、会长辞任的合法程序
提前通知：会长应当提前向理事会或会员大会（根据组织章程规定）提出辞任申请，并说明辞任原因。
理事会或会员大会审议：理事会或会员大会应当对会长的辞任申请进行审议，并作出是否同意辞任的决定。如果组织章程有特别规定，如需要提前一定时间通知或需要特定比例的成员同意等，应当遵循这些规定。
办理离任手续：在获得同意辞任的决定后，会长应当按照组织章程和相关规定办理离任手续，包括但不限于交接工作、移交财务资料、归还组织财产等。
二、交接工作的合法操作
成立交接工作小组：为了确保交接工作的顺利进行，可以成立由理事会或会员大会指定的成员组成的交接工作小组，负责监督和协助交接工作。
制定交接清单：会长应当与交接工作小组共同制定详细的交接清单，包括但不限于组织文件、财务资料、项目资料、人员信息等，确保所有重要事项都得到妥善交接。
开展离任审计（如适用）：如果组织章程或相关法律法规要求进行离任审计，应当委托具有资质的会计师事务所对会长在任期间的财务状况进行审计，并出具审计报告。审计报告应当作为交接工作的一部分进行移交。
办理变更登记：在会长辞任并完成交接工作后，应当按照相关法律法规和组织章程的规定，及时向登记管理机关办理法定代表人变更登记手续。
三、参考地方性规定
以福建省为例，根据《全省性社会组织成立、换届、注销工作规程(试行)》的规定，社会组织在换届或法定代表人变更时，应当开展换届审计或法定代表人离任审计。这表明，在会长辞任并涉及法定代表人变更的情况下，进行离任审计是合法且必要的步骤。
四、建议
咨询专业律师：由于不同地区的法律法规和组织章程可能存在差异，建议在会长辞任和交接工作过程中咨询专业律师的意见，以确保所有操作都符合法律法规和组织章程的规定。
保持透明沟通：在会长辞任和交接工作过程中，应当保持与理事会、会员大会以及相关利益方的透明沟通，及时通报进展情况，确保所有成员都了解并同意交接工作的安排。
综上所述，民间组织会长未到期辞任时，交接工作的合法性主要依赖于遵循相关法律法规、组织章程的规定以及进行必要的离任审计和变更登记手续。希望这些解答能够对您有所帮助。