厂里签空白劳动合同是不合法的，这样的合同在法律上通常不被视为有效合同。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与合同条款要求

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备一系列法定条款，这些条款包括但不限于用人单位的基本信息、劳动者的个人信息、合同期限、工作内容与地点、工作时间与休假制度、劳动报酬、社会保险以及劳动保护等关键内容。这些条款是保障劳动者权益的基础，也是法律对劳动合同内容的基本要求。工厂若让员工签署空白劳动合同，即意味着这些关键条款未予明确，直接违反了法律的明确规定。

二、空白劳动合同的潜在风险

1. 权益受损：空白合同为用人单位提供了事后填写不利条款的空间，如降低薪资、延长工时等，劳动者可能因此遭受不公平待遇。
2. 证据缺失：空白合同无法真实反映双方的真实意愿和约定，导致在仲裁或诉讼中劳动者缺乏有效的证据支持。
3. 违背平等自愿原则：劳动合同的签订应基于平等自愿的原则，空白合同的签署往往剥夺了劳动者的知情权和协商权。
4. 合同权利义务不明确：关键内容的缺失使得合同的权利义务变得模糊，易引发纠纷。
5. 存在欺诈风险：用人单位可能利用空白合同进行欺诈，事后随意填写条款，损害劳动者利益。这种行为若被证实，可能导致合同无效或部分无效。

三、劳动者的应对措施

面对工厂要求签订空白劳动合同的情况，劳动者可以采取以下措施来保护自身权益：

1. 坚决拒绝签署：劳动者有权拒绝签署任何不符合法律规定的劳动合同，这是保护自身权益的第一步。
2. 保留相关证据：如果工厂坚持要求签署空白合同，劳动者应保留好相关沟通记录、邮件等证据，以备不时之需。
3. 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉工厂的违法行为，寻求法律援助和保护。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
4. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若权益受到侵害，劳动者可以通过劳动仲裁或提起诉讼的方式维护自身合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的主张。
5. 要求工厂承担法律责任：根据法律规定，用人单位若未与劳动者订立书面劳动合同超过一定期限，需向劳动者支付二倍工资。劳动者有权要求工厂承担相应的法律责任，并补签合法有效的劳动合同。

四、特殊情况说明

如果劳动者在不知情的情况下签署了空白劳动合同，且事后发现合同内容被用人单位擅自更改，劳动者可以主张合同无效或部分无效，并要求用人单位承担相应的法律责任。但需要注意的是，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的不知情和合同内容的擅自更改。

总结与建议：厂里签空白劳动合同是不合法的，劳动者应坚决拒绝并采取相应措施保护自身权益。在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，确保自身权益得到充分保障。如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。