在劳动仲裁开庭后，一般情况下是不可以直接改变诉求的，但在特定条件下，如举证期限届满前且符合相关要求，可以提出增加或变更仲裁请求的申请。以下是对这一问题的详细分析：
一、可以增加或变更仲裁诉求的情形及条件
时间要求：
- 通常，增加或变更仲裁请求应当在举证期限届满前提出。举证期限是仲裁庭给予双方当事人准备证据的时间，若在此期限内提出，双方还有充分的时间准备相关证据和进行应对，不会影响仲裁程序的正常进行。若举证期限已届满，除非有特殊情况且经仲裁庭同意，否则仲裁庭可能不予受理新增或变更的请求。
关联性要求：
- 增加或变更的仲裁请求应当与原仲裁请求具有关联性，这种关联性可以是基于同一事实或同一法律关系。例如，原请求是支付拖欠工资，新增请求可以是基于同一劳动报酬支付事实的经济补偿金。若新增或变更的请求与原请求无关联，仲裁庭可能不予受理。
合理性要求：
- 新增或变更的请求应当合理且具有正当性。例如，因在仲裁过程中发现了新的证据，足以支持新的仲裁请求，或者基于客观情况的变化需要对原请求进行调整等。
二、具体程序
提出申请：
- 若希望在开庭后（但通常应在举证期限届满前）增加或变更仲裁请求，当事人需要以书面形式向仲裁庭提出申请，明确说明增加或变更的具体内容及理由。
仲裁庭审查：
- 仲裁庭收到申请后，会对申请进行审查，主要审查增加或变更的请求是否符合上述条件，是否会对仲裁程序的正常进行产生重大影响等。
给予对方答辩期：
- 如果仲裁庭同意增加或变更仲裁请求，会通知对方当事人，并给予其一定的答辩期，以便对方准备相应的证据和答辩意见。
合并审理或另行申请：
- 若新增或变更的请求与原有的仲裁请求具有紧密的关联性且对双方当事人的权益不造成重大影响，仲裁庭可能会考虑合并审理。若构成独立的劳动争议事项，且不符合在原仲裁程序中增加或变更的条件，则可能需要另行申请仲裁。
三、不被允许的情况
超过期限且无合理理由：
- 如果在仲裁程序已经进行到较后期阶段，且当事人没有合理的理由说明为何之前未提出该请求，仲裁庭可能会以影响仲裁程序的正常进行和对方当事人的权益为由，不予允许。
与原请求无关联性：
- 新增或变更的请求与原仲裁请求毫无关联时，仲裁庭可能会认为不属于同一仲裁范围而不予受理。
四、实际操作建议
提前准备：
- 在申请劳动仲裁时，当事人应谨慎考虑并明确自己的仲裁请求，尽量在申请时一次性提出所有相关诉求，以避免后续增加或变更的麻烦。
及时咨询：
- 若在仲裁过程中确实需要增加或变更仲裁请求，应及时咨询专业律师（即我本人，侯泽英律师，专注于工伤赔偿、合同纠纷领域），了解具体条件和程序，并准备相应的书面申请和证据材料。
遵循程序：
- 严格按照仲裁庭的程序和要求进行操作，确保增加或变更仲裁请求的合法性和有效性。
总结来说，虽然劳动仲裁开庭后一般不能直接改变诉求，但在符合一定条件并遵循相关程序的情况下，当事人可以向仲裁庭提出增加或变更仲裁请求的申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。