卖家标价后又加价的行为是否合法，需分情况讨论：
若买卖双方尚未签订书面合同：
- 在这种情况下，标价通常被视为要约邀请，而非具有法律约束力的要约。要约邀请是希望他人向自己发出要约的表示，它本身并不构成合同的一部分。因此，卖家在标价后加价，虽然可能违反商业道德或消费者保护的相关规定（如某些地区的《消费者权益保护法》中关于诚信经营的原则），但从合同法的角度来看，并不直接构成违法。不过，如果卖家通过虚假标价等手段误导消费者，可能涉及欺诈行为，消费者有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
若买卖双方已签订书面合同，且合同中明确约定了价格：
- 在这种情况下，卖家标价后加价的行为就构成了违约。因为合同是双方意思表示一致的产物，一旦签订，就具有法律约束力。卖家作为合同的一方，必须按照合同约定的价格履行义务。如果卖家擅自加价，就违反了合同的约定，买家有权要求卖家按照原合同价格履行，或者解除合同并要求卖家承担违约责任（如赔偿损失等）。
特殊情况下的价格调整：
- 当然，也存在一些特殊情况，如合同中约定了价格调整机制（如根据市场价格波动进行调整），或者双方事后通过协商一致同意变更价格。在这些情况下，卖家加价的行为就是合法的，因为双方已经通过合同或协商对价格进行了重新约定。
法律建议：
- 对于买家而言，在签订买卖合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于价格、付款方式、交货时间等关键条款，确保自己的权益得到充分保障。如果卖家在标价后加价，买家可以要求卖家按照原价格履行合同，或者选择解除合同并寻求法律救济。
- 对于卖家而言，应当遵守诚信经营的原则，不得通过虚假标价等手段误导消费者。如果确实需要调整价格，应当与买家进行充分沟通并协商一致，避免引发不必要的法律纠纷。
可能后果：
- 如果卖家擅自加价且构成违约，买家有权要求卖家承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。
- 如果卖家的行为涉嫌欺诈或违反消费者保护的相关规定，还可能面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
总之，卖家标价后又加价的行为是否合法，取决于双方是否已签订书面合同以及合同中的具体约定。在处理此类纠纷时，建议双方首先通过协商解决；如果协商不成，可以寻求法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。