商家不标价是违法的。以下从法律背景、具体处罚措施以及商家和消费者的应对建议几个方面进行详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国价格法》第十三条的规定，经营者在销售、收购商品和提供服务时，必须按照政府价格主管部门的规定明码标价，详细注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格以及服务的项目、收费标准等相关信息。这一规定旨在保障消费者的知情权，维护市场价格的公平与透明。因此，商家不标价的行为明显违反了这一法律规定。

二、具体处罚措施

对于商家不标价的行为，价格主管部门将依法采取以下处罚措施：

1. 责令改正：

   • 价格主管部门会首先要求商家立即为相关商品明确标注价格信息，确保消费者能够清晰了解商品价格。

2. 没收违法所得：

   • 如果商家因商品无标价而获取了不当利益，这部分利益将被依法没收，以维护市场的公平竞争。

3. 罚款：

   • 根据《价格违法行为行政处罚规定》第十三条及《中华人民共和国价格法》第四十二条，商家违反明码标价规定，可并处5000元以下的罚款。
   • 实际执行中，罚款数额会由价格主管部门综合考虑商家的违规情节、改正态度、社会影响等因素后确定。对于多次违规或情节严重的商家，可能会面临接近甚至达到5000元上限的罚款。

三、商家和消费者的应对建议

1. 对于商家而言：

   • 严格遵守明码标价的规定是至关重要的。这不仅是遵守法律法规的要求，也是维护自身商业信誉和消费者权益的必要举措。
   • 商家应加强内部管理，确保所有商品均明码标价，并定期对标价情况进行自查自纠。同时，应积极配合价格主管部门的监督检查，对于发现的问题及时整改，以避免不必要的法律风险和经济损失。

2. 对于消费者而言：

   • 在购买商品时，应关注商品是否明码标价，以保障自己的知情权和选择权。
   • 若发现商品无标价或存在价格欺诈行为，应及时向价格主管部门举报，以维护自身权益和市场秩序。

四、其他可能的法律责任

如果商家在商品无标价的同时，还存在其他违法行为，如掺杂、掺假、以假充真、以次充好或以不合格产品冒充合格产品等，将触犯《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，并可能面临更严厉的处罚，包括但不限于更高数额的罚款、停业整顿等。

综上所述，商家不标价是明确的违法行为，将面临责令改正、没收违法所得及罚款等处罚。商家应严格遵守相关法律法规，确保商品价格的透明与公正；消费者也应积极维护自身权益，共同营造一个健康、有序的市场环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。