职工一周工作时间的计算是一个涉及多方面法律规定和实际情况的问题，下面我将为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，职工工作时间的计算需严格遵循《中华人民共和国劳动法》及相关法规。在标准工时制下，职工每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时。这是我国大多数用人单位安排职工工作时间的基础，也是保障劳动者合法权益的重要依据。

接下来，我们具体看看一周工作时间的计算方法。在标准工时制下，一周的工作时间就是每日工作时间乘以一周的工作日数。由于通常一周有5个工作日（周一至周五），所以一周的工作时间就是8小时/天 × 5天 = 40小时。当然，这里说的是平均每周工作时间，实际操作中可能因单位安排、个人工作性质等因素有所差异，但总体上应确保不超过这个标准。

除了标准工时制，还有一些特殊工时制度，如综合计算工时工作制和不定时工作制。这些制度适用于特定行业或岗位，如交通、铁路、邮电等因工作性质特殊需连续作业的行业，以及高级管理人员、外勤人员等因工作无法按标准工作时间衡量的职工。在这些制度下，工作时间计算方式会有所不同，但同样需要确保劳动者的休息权益不受侵害，并依法支付加班费。

另外，关于加班时间与报酬也是职工工作时间计算中不可忽视的一部分。根据法律规定，用人单位因生产经营需要可延长工作时间，但需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况可不受限制，但需确保劳动者健康和安全，并依法支付加班费。加班工资的计算方式也有明确规定，如工作日延长工作时间按不低于工资的150%支付，休息日工作且不能补休按不低于工资的200%支付等。

最后，我想强调的是，职工工作时间的计算与管理是一个复杂而细致的过程，涉及多个方面和法律规定。用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排工作时间和休息时间，确保职工的合法权益不受侵害。同时，职工也应了解自己的权益，必要时可寻求法律援助以维护自身合法权益。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或疑问，欢迎随时向我提问。