结论前置：节假日休息日不发工资是否违法，主要取决于节假日的类型以及用人单位的安排。在法定节假日，如果劳动者未上班且用人单位未支付工资，通常是违法的；但在正常的每周休息日，若劳动者未提供劳动，用人单位不支付工资则不一定违法。不过，也存在一些特殊情况，如特殊工时制度且经过劳动行政部门批准的情况。
详细分析：
一、法定节假日不发工资的情况
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条的规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。这意味着，在法定节假日，即使劳动者没有实际提供劳动，只是在家休息，用人单位也应当按照劳动者正常的日工资标准支付该期间的工资。
实际应用：
- 以国庆节为例，如果劳动者在国庆节期间正常休息，用人单位未支付工资，则构成违法行为。劳动者有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
特殊情况：
- 对于一些实行不定时工作制或综合计算工时工作制的岗位，劳动者的工作时间可能比较灵活，不受固定工作时间的限制。如果用人单位实行了这样的特殊工时制度，并且经过了劳动行政部门的批准，那么在法定节假日不安排工作且不支付工资可能是被允许的。但这种情况比较特殊，需要满足法定的条件和程序。
二、每周休息日不发工资的情况
法律规定：
- 正常情况下，星期六和星期日为每周休息日。在休息日，如果劳动者未提供劳动，用人单位不支付工资并不构成违法。因为休息日是劳动者依法享有的休息权利，用人单位无需为劳动者的休息时间支付工资。
加班与补偿：
- 如果用人单位安排劳动者在休息日工作且不能安排补休，则需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这是为了补偿劳动者在休息日放弃休息而付出的额外劳动。
三、建议与注意事项
劳动者权益保护：
- 劳动者在遇到节假日休息日不发工资的情况时，应先与用人单位沟通协商，了解具体原因和依据。如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
用人单位合规操作：
- 用人单位应当严格遵守劳动法规定，合理安排劳动者的工作与休息时间。在法定节假日和正常的每周休息日，应保障劳动者的休息权；若因特殊原因需安排工作，必须依法支付加班费或安排补休。同时，用人单位在实行特殊工时制度时，应确保已经获得了劳动行政部门的批准，并严格按照批准的内容执行。
总结：节假日休息日不发工资是否违法，需要根据具体情况来判断。在法定节假日，如果劳动者未上班且用人单位未支付工资，通常是违法的；但在正常的每周休息日，若劳动者未提供劳动，用人单位不支付工资则不一定违法。不过，无论哪种情况，用人单位都应遵守相关法律法规，保障劳动者的合法权益。如果劳动者遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。