当您发现农村土地被政府拿来种植，而这一行为并未经过您的同意时，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您提供的详细、有深度的解答步骤：
一、明确并证明土地权益
首先，您需要确认自己对这块土地拥有合法的使用权。这通常可以通过收集并整理相关文件来证明，比如土地承包经营权证、土地流转合同（如果有的话）、村集体出具的相关证明等。这些文件是证明您土地权益的关键证据，务必妥善保管。
二、了解政府行为背景
在采取进一步行动之前，建议您先了解政府为何会使用您的土地进行种植。这可能是因为政府为了公共利益（如农业开发、生态保护等）而进行的土地征收或流转。了解这一背景有助于您更准确地判断问题的性质，并制定相应的应对策略。
三、尝试沟通与协商
与政府相关部门沟通：您可以主动联系当地政府的相关部门（如农业局、土地管理局等），了解他们使用您土地的具体原因、期限以及补偿方案等。在沟通过程中，出示您的土地权益证明，明确表达您的诉求和关切。
寻求第三方调解：如果与政府部门的直接沟通没有取得满意的结果，您可以考虑寻求村集体、乡镇政府或人民调解委员会等第三方的帮助。这些机构通常具有公信力和调解经验，能够协助您与政府进行更有效的沟通。
四、根据具体情况采取策略
如果政府行为合法且补偿合理：如果政府的行为是合法的，并且他们提供了合理的补偿方案，那么您可以考虑接受这一安排。毕竟，政府的行为往往是为了公共利益，而且合理的补偿也是对您权益的一种保障。
如果政府行为违法或补偿不合理：如果政府的行为未经您同意且违法，或者他们提供的补偿方案不合理，那么您有权拒绝并维护自己的权益。在这种情况下，您可以考虑通过法律途径来维权。
五、法律途径维权
申请仲裁：对于农村土地承包经营纠纷，您可以向当地农村土地承包仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁机构将依法审理并作出裁决。
提起诉讼：如果仲裁不是必经程序或您直接选择诉讼，您可以向土地所在地的基层人民法院提起民事诉讼。提交起诉状及证据材料，请求法院判决政府停止侵权行为、返还土地，并赔偿因此造成的损失。
六、寻求专业法律支持
在整个维权过程中，我强烈建议您咨询专业律师以获取法律建议和支持。律师将帮助您更准确地理解法律法规，制定有效的维权策略，并确保您的合法权益得到充分保护。
七、保持冷静与理性
最后，无论遇到什么情况，都请您保持冷静和理性态度。避免采取过激行为导致事态恶化。通过合法途径解决问题，不仅有助于维护自身权益，也能促进社会的和谐稳定。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。